Peras escalfadas con especias en salsa de chocolate
Peras escalfadas con especias en salsa de chocolate es un gluten salsa. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 4 4.33 por porción. Una porción contiene 1301 calorías, 7g de proteína, y 38g de grasa. Esta receta de BBC Good Food requiere chocolate, jengibre de raíz en trozos, vaina de vainilla y anís estrellado. Mucha gente hizo esta receta, y 105 dirían que llegó al lugar. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. En general, esta receta gana un buena puntuación espátula de 53%. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Peras Escalfadas con Salsa de Caramelo Especiada, Peras Escalfadas con Salsa de Chocolate, y Peras Escalfadas Con Higos Especiados Escalfados.
Instrucciones
En una sartén lo suficientemente grande para sostener las peras cómodamente, vierta todos los ingredientes excepto las peras. Llenar la mitad de la sartén con agua y llevar a ebullición. Cocine a fuego lento durante 10 minutos para infundir, deje caer las peras, cubra y cueza suavemente durante unos 30 minutos hasta que estén suaves. Apague el fuego y reserve. Las peras pueden escalfarse hasta 2 días antes y guardarse en el jarabe de cocción en la nevera.
Para hacer la salsa de chocolate, incline el chocolate en un tazón a prueba de calor. Llevar la nata, la leche y la canela a ebullición y verter sobre el chocolate. Revuelva hasta que el chocolate se haya derretido. Para servir, escurre las peras y, sujetándolas por el tallo, sumérgelas en la salsa de chocolate para cubrirlas por completo.
Sirva cada pera con una generosa cucharada de helado de vainilla.