Pepinillos de Eneldo

Name: Pepinillos de Eneldo
Prep time: 10 d 15 min
Cook time: 10 d 15 min
Total time: 10 d 15 min
Yield: 9
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) granos de pimienta negra; 1 manojo grande eneldo; 1 1 libra de calabacín, semillas de eneldo; 2 clavo ajo, triturado; 1 kilogramos pepinos encurtidos, de 4 a 6 pulgadas de largo; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aceite de oliva más 3 a 4 cucharadas; 156 Nueces del tipo que quieras (picadas) sal para encurtir, aproximadamente 1/2 taza; 1 galón agua filtrada

Pepinillos de eneldo es un hombre de las cavernas, sin gluten, primario y entero 30 receta con 9 porciones. Este plato tiene 27 calorías, 1g de proteína, y 0g de grasa por porción. Para 56 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 240 horas y 15 minutos. Dirígete a la tienda y recoge agua, eneldo, semillas de eneldo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta es del agrado de 968 amantes de la comida y cocineros. Es traído a usted por Foodnetwork. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 36%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Pepinillos de eneldo junto al frasco, Pepinillos de Eneldo, y Pepinillos de Eneldo.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Mezcle la sal y el agua en una jarra y revuelva hasta que la sal se haya disuelto.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Enjuaga bien los pepinos y corta el tallo del extremo de la flor. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

1-1/2 Onzas Ginebra

Coloque los granos de pimienta, los copos de pimienta, el ajo, las semillas de eneldo y el eneldo fresco en una olla de 1 galón.

Ingredientes que necesitarás

Papas Russet, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

Eneldo Fresco

Semillas De Eneldo

1 Naranja, Ralladura

8 (Sub-12) Camarones

Añadir los pepinos a la olla encima de los aromáticos.

Ingredientes que necesitarás

1-1/2 Onzas Ginebra

Vierta la mezcla de salmuera sobre los pepinos para cubrirlos completamente.

Ingredientes que necesitarás

1-1/2 Onzas Ginebra

1 Pollo Orgánico Entero, Cortado En 10 Trozos

Vierta el agua restante en una bolsa de plástico con cremallera de 1 galón y selle.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

Cáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional

Coloque la bolsa encima de los encurtidos asegurándose de que todos estén completamente sumergidos en la salmuera. Colocar en un lugar fresco y seco.

Ingredientes que necesitarás

Lechuga De Hoja Roja, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas

1 Pollo Orgánico Entero, Cortado En 10 Trozos

Compruebe el barro después de 3 días. La fermentación ha comenzado si ves burbujas que suben a la parte superior de la vasija. Después de esto, revise el barro todos los días y elimine cualquier escoria que se forme. Si se forma escoria en la bolsa de plástico, enjuáguela y vuelva a la parte superior de la olla.

Equipo que necesitarás

Cáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional

La fermentación se completa cuando los encurtidos tienen un sabor agrio y las burbujas han dejado de subir; esto debe tomar aproximadamente de 6 a 7 días. Una vez que esto suceda, cubra la vajilla holgadamente y colóquela en el refrigerador durante 3 días, desnatando diariamente o según sea necesario. Guarde hasta 2 meses en el refrigerador, desnatando según sea necesario. Si los pepinillos se ablandan o comienzan a desprender un olor desagradable, esto es un signo de deterioro y deben desecharse.

Ingredientes que necesitarás

Lechuga De Hoja Roja, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas