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Pepinillos Daikon - #2
Pepinillos Daikon - #2
com / recetas / jerk-chicken-banh-mi-with-daikon-pickles-762876" > Jerk Chicken Banh Mi con Pepinillos Daikon, y Pepinillos De Zanahoria Y Daikon al estilo vietnamita.
Ingredientes
Porciones:
6
(invierno)
4 libras de papas russet enteras (unas 8)
454
Nueces del tipo que quieras (picadas)
rábano daikon, cortado en rodajas finas de papel
10
rebanada
raíz de jengibre fresca (rodajas finas de papel)
2
pequeño
chiles jalapeños verdes, cortados en aros finos de papel
1
(puede ser o desnatar)
sal kosher
1
cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)
plata sin igual
1
pizca
aceite de oliva más 3 a 4 cucharadas
79
6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas
Regaliz amarillo y verde
237
6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas
vinagre de arroz japonés sin sazonar
2
(invierno)
vinagre blanco destilado
Dificultad
Fácil
Listo en
16 min.
Porciones
10
Puntuación de Salud
2
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Sin Leche
Veganas
Vegetariana
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