Peperonata de Patata con Sardinas a la Parrilla

Name: Peperonata de Patata con Sardinas a la Parrilla
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 kilogramos tomates enteros pelados, triturados a mano y jugos reservados; 1 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente zanahoria, finamente rallada; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas albahaca rasgada o picada (10 a 12 hojas); 8 sardinas frescas, evisceradas, sin branquias, lavadas y secas; 3 ramitas tomillo fresco, solo hojas; 3 (invierno) hojas de tomillo frescas picadas, o 1 cucharada seca; 2 clavo ajo, en rodajas finas; 4 dientes de ajo, pelados y en rodajas finas; 4 (invierno) aceite de oliva virgen extra; 1 Cebolla española, picada en dados de 1/4 de pulgada; 1 grande cebolla morada, cortada en rodajas de 1/2 pulgada; 1 1 libra de calabacín, aceite de oliva más 3 a 4 cucharadas; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Regaliz amarillo y verde; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente papas cerosas doradas, cortadas en dados de 1/2 pulgada y colocadas en agua fría; 6 grande pimientos (2 rojos, 2 amarillos, 2 verdes), cortados a la mitad, sin tallos, costillas y semillas, y cortados en rodajas de 1/2 pulgada

La Peperonata de patata con sardinas a la parrilla podría ser el plato principal que está buscando. Para $5.08 por porción, esta receta cubiertas 36% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos y pescatariana tiene 665 calorías, 27g de proteína, y 41g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. Dirígete a la tienda y compra sardinas, zanahoria, aceite de oliva virgen extra y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva virgen extra, puede seguir este plato principal con el Crujiente de Melocotón: Crujiente Saludable para el Desayuno como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 30 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 87%. Esta partitura es espectacular. Similar recetas Sardinas a la Parrilla con Peperonata, Salchichas Italianas a la Parrilla con Peperonata, y Bistec a la Parrilla con Peperonata.

Instrucciones

Precaliente la parrilla o la parrilla.

Equipo que necesitarás

Panecillos Integrales, Para Servir

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

En una sartén de 12 a 14 pulgadas, caliente el aceite de oliva a fuego medio y agregue la cebolla y el ajo. Cocine hasta que esté suave y transparente, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

1 Naranja, Ralladura

20 Rodajas Finas De Calabacín

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Agregue los pimientos y las papas y cocine durante 5 minutos, hasta que se ablanden.

Ingredientes que necesitarás

9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas

1 Cabeza De Lechuga De Hoja Roja, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas

Agregue los copos de pimienta, el azúcar, el tomillo y la salsa de tomate, hierva, baje el fuego y cocine a fuego lento durante 15 minutos. Sazonar, al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Cebollines, Cortados En Dados Finos (conservar Para La Guarnición Final)

8 (Sub-12) Camarones

Regaliz Amarillo Y Verde

2 Tazas De Dientes De Ajo

Colocar la peperonata en un plato.

Ase las sardinas a la parrilla o a la parrilla hasta que estén crujientes y la piel esté ligeramente carbonizada (aproximadamente 2 minutos por lado). Mientras asamos el pescado, divida la peperonata uniformemente entre 4 platos. Coloca 2 sardinas encima de la peperonata en cada plato y sirve.

Ingredientes que necesitarás

Sardinas

Cippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas Finas

Equipo que necesitarás

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

En una cacerola de 3 cuartos, calienta el aceite de oliva a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Agregue la cebolla y el ajo, y cocine hasta que estén suaves y dorados, aproximadamente de 8 a 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Naranja, Ralladura

20 Rodajas Finas De Calabacín

Agregue el tomillo y la zanahoria, y cocine 5 minutos más, hasta que la zanahoria esté bastante suave.

Ingredientes que necesitarás

1/2 A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar

2 Tazas De Dientes De Ajo

Añadir los tomates y el jugo y llevar a ebullición, revolviendo a menudo. Baje el fuego y cocine a fuego lento durante 30 minutos hasta que esté tan espeso como el cereal caliente. Sazonar con sal y servir. Esta salsa aguanta 1 semana en el refrigerador o hasta 6 meses en el congelador.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)