Pechugas de Pato con Pimienta y Salsa de Oporto Cereza

Name: Pechugas de Pato con Pimienta y Salsa de Oporto Cereza
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 pechugas de pato deshuesadas y con piel, aproximadamente 6 onzas cada una; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Tipo de fuego: Directo; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Calor de la parrilla: alto; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida

Pechugas de Pato con Pimienta con Salsa de Cereza libre de gluten, original y amigable con fodmap plato principal. Una porción contiene 373 calorías, 51g de proteína, y 17g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 7 7.79 por porción. 116 personas han probado y les ha gustado esta receta. Dirígete a la tienda y compra pechugas de pato con piel, tipo de fuego: directo, sal y pimienta kosher, y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 98%. Esta partitura es espectacular. Recetas similares incluyen Pechugas de Pato con Salsa de Cereza de Oporto Cítrico, Pechugas De Pato Con costra De Pimienta Y Salsa De oporto Cereza, y Pechugas de Pato con Salsa de Oporto y Mora.

Instrucciones

Con un cuchillo de chef afilado, haga puntajes de 1/8 de pulgada de profundidad en la piel de pato en diagonal cada 1/2 de pulgada. Temporada generosamente con sal y pimienta por todos lados.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Pato Entero

Equipo que necesitarás

Chefs Cuchillo

Enciende una chimenea llena de carbón. Cuando todo el carbón esté encendido y cubierto con ceniza gris, vierta y extienda los carbones uniformemente sobre toda la superficie de la rejilla de carbón. Coloque la rejilla de cocción en su lugar, cubra la parrilla y deje que se precaliente durante 5 minutos. Limpie y engrase la parrilla para asar.

Ingredientes que necesitarás

Extender

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Parrilla

Coloque las pechugas de pato en la parrilla, con la piel hacia abajo y cocine hasta que la piel esté dorada y crujiente, aproximadamente de 5 a 7 minutos. Voltee y continúe cocinando hasta que un termómetro de lectura instantánea registre 130 grados cuando lo inserte en el centro de los senos.

Ingredientes que necesitarás

Pechuga De Pato