Pechugas de Pato Asadas en Sartén con Cebolla y Panceta Crujiente

Pechugas de Pato Asadas en Sartén con Cebolla y Panceta Crujiente
Pechugas de Pato Asadas en Sartén con Cebolla y Pancettan Crujiente es un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario plato principal. Esta receta sirve 4 porciones con 759 calorías, 44g de proteína, y 61g de grasa cada. Para $8.45 por porción, esta receta cubiertas 30% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Si tienes a mano aceite de nuez, semiglace de pato, aceite de oliva y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 65%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Pechugas de Pato Asadas con Cinco especias, Receta de Cinco Pechugas de Pato Asadas con Especias, y Pechugas de Pato Asadas en Sartén con Azúcar y Especias para recetas similares.

Instrucciones

1
Precalentar el horno a 45
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
En un tazón grande, separe los aros de cebolla y mezcle con 2 cucharadas de aceite, el tomillo y la salvia.
Ingredientes que necesitarás
CebollaCebolla
TomilloTomillo
SalviaSalvia
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
TazónTazón
3
Extienda las cebollas en una bandeja para hornear grande y ase durante unos 20 minutos, mezclando una vez, hasta que estén tiernas y doradas. Deja el horno encendido.
Ingredientes que necesitarás
CebollaCebolla
ExtenderExtender
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
HornoHorno
4
Mientras tanto, puntee la grasa en el pato en un patrón de cruz; sazone el pato con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Pato EnteroPato Entero
5
Calienta una sartén grande a prueba de horno.
Equipo que necesitarás
SarténSartén
6
Agregue el pato, con la piel hacia abajo, y cocine a fuego moderado hasta que la piel esté dorada, aproximadamente 7 minutos. Gire el pato y ase en el horno durante unos 6 minutos para que esté medio cocido.
Ingredientes que necesitarás
Pato EnteroPato Entero
Equipo que necesitarás
HornoHorno
7
Transfiera el pato a una tabla de cortar y deje reposar durante 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Pato EnteroPato Entero
Equipo que necesitarás
Tabla De CortarTabla De Cortar
8
Agregue la panceta a la sartén y cocine a fuego moderado hasta que esté dorada y crujiente, aproximadamente 5 minutos; escurrir sobre toallas de papel.
Ingredientes que necesitarás
PancetaPanceta
Equipo que necesitarás
Toallas De PapelToallas De Papel
SarténSartén
9
Vierta todas menos 2 cucharadas de grasa de la sartén.
Equipo que necesitarás
SarténSartén
10
Agregue el ajo a la sartén y cocine a fuego alto hasta que esté fragante pero no dorado, aproximadamente 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
AjoAjo
Equipo que necesitarás
SarténSartén
11
Agregar la demiglace y el vinagre y llevar a ebullición, raspando los pedacitos.
Ingredientes que necesitarás
VinagreVinagre
12
Retire la sartén del fuego; agregue el aceite de nuez y las 2 cucharadas restantes de aceite de oliva y sazone el aderezo con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Aceite De NuezAceite De Nuez
Aceite De OlivaAceite De Oliva
Equipo que necesitarás
SarténSartén
BatirBatir
13
Coloca las verduras para bebés y las cebollas asadas en 4 platos grandes y rocía con un poco de aderezo. Corta las pechugas de pato en rodajas finas y colócalas sobre las ensaladas.
Ingredientes que necesitarás
Pechuga De PatoPechuga De Pato
Verduras Mixtas Para BebésVerduras Mixtas Para Bebés
CebollaCebolla
14
Rocíe el aderezo restante por encima, adorne con la panceta y sirva.
Ingredientes que necesitarás
PancetaPanceta
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud26
Revista