Peach Melba Tarta

Name: Peach Melba Tarta
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas almendras en rodajas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas de azúcar impalpable; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de queso crema, a temperatura ambiente; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 2 (invierno) colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 2 tiras anchas ralladura de limón 1 cucharadita de jugo de limón fresco; 1 pizca Una pizca de nuez moscada recién rallada; 1 melocotón, cortado en cubitos; 2 duraznos firmes, en rodajas finas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 paquete (19,6 onzas) de pastel de vainilla congelado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas por pastel; 0 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 6 (invierno) mantequilla fría sin sal, cortada en trozos pequeños

Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 395 calorías, 7g de proteína, y 25g de grasa por porción. Esta receta sirve 8 y cuesta 1 1.16 por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. De la cabeza a la tienda y recoger la sal, el azúcar glass, azúcar granulada, y algunas otras cosas para hacer hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 23%. Esta partitura no es tan espectacular. Tratar Melba de Melocotón, Mermelada de Melba de Melocotón, y Peach Melba Pastel para recetas similares.

Instrucciones

Hacer la corteza: Precalentar el horno a 375 grados F.

Ingredientes que necesitarás

Corteza

Equipo que necesitarás

Horno

Extienda las almendras en una bandeja para hornear y hornee hasta que estén ligeramente doradas, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Almendra

Extender

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Transfiera a un tazón y deje enfriar completamente.

Equipo que necesitarás

Tazón

Combine la harina, 1/3 taza de almendras tostadas, el azúcar granulada y la sal en un procesador de alimentos y pulse hasta que esté finamente molido.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Granulada

Almendra

Harina Para Todo Uso

Sal

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Agregue la mantequilla y pulse hasta que la mezcla se vea como una comida gruesa.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Agregue 2 cucharadas de agua helada y pulse hasta que la masa se junte. Coloque la masa en un trozo de envoltura de plástico y forme un disco; envuelva bien y refrigere hasta que esté ligeramente firme, unos 15 minutos. Desenvuelva la masa y presione uniformemente en la parte inferior y hacia arriba de los lados de una bandeja de tarta de 9 pulgadas con un fondo extraíble. Congela hasta que esté firme, unos 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Pasta

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Forma De Tarta

Coloca el molde para tarta en una bandeja para hornear. Cubre la corteza con papel de aluminio y rellena con pesas de pastel o frijoles secos.

Ingredientes que necesitarás

Judías Secas

Corteza

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Forma De Tarta

Papel De Aluminio

Hornea hasta que el borde de la corteza esté ligeramente dorado, unos 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Corteza

Equipo que necesitarás

Horno

Retire el papel de aluminio y las pesas y continúe horneando hasta que la corteza esté dorada por todas partes, de 15 a 20 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Corteza

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Transfiera a una rejilla para que se enfríe completamente.

Combine el melocotón cortado en cubitos, el azúcar granulada, la ralladura de limón y el jugo, y 1 taza de agua en una cacerola pequeña. Cocine a fuego lento a fuego medio y cocine hasta que el melocotón esté suave y el glaseado se espese, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Granulada

Ralladura De Limón

Esmalte

Jugo

Melocotón

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retire la ralladura de limón; deje enfriar el glaseado.

Ingredientes que necesitarás

Ralladura De Limón

Esmalte

Mezcle la ricota, el queso crema, el azúcar de confitería y la nuez moscada en un tazón con una batidora hasta que quede suave; extiéndala uniformemente en la corteza. Coloca los duraznos en rodajas encima del relleno en círculos concéntricos.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Polvo

Queso Crema

Melocotón

Queso Ricotta

Nuez Moscada

Corteza

Equipo que necesitarás

Blender

Tazón

Unta con todo el glaseado, excepto 1 cucharada, aproximadamente. Mezcle suavemente las frambuesas con el glaseado restante, luego esparza por encima de la tarta junto con las almendras tostadas restantes.

Ingredientes que necesitarás

Frambuesas