Pavlovas de Pistacho con Naranjas y Sorbete de Naranja Sanguina

Name: Pavlovas de Pistacho con Naranjas y Sorbete de Naranja Sanguina
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 pinta sorbete de naranja sanguina; 1 rebanada Naranja Confitada; 2 (puede ser o desnatar) almidón; 3 grande claras de huevo, a temperatura ambiente; 2 (puede ser o desnatar) zumo de limón fresco; 3 naranjas navel; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas azúcar superfino; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pistachos sin sal; 1 1 libra de calabacín, extracto puro de vainilla

Las Pavlovas de Pistacho con Naranjas y Sorbete de Naranja Sanguina podrían ser el postre que buscas. Esta receta sirve 8 porciones con 187 calorías, 4g de proteína, y 5g de grasa cada. Para 67 centavos por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos y vegetariano dieta. Una mezcla de claras de huevo, pistachos, azúcar superfino y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 46%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Pavlovas en Miniatura con Cuajada de Naranja Sanguina, Sorbete de Naranja Sanguina, y Sorbete de Naranja Sanguina.

Instrucciones

Precalentar el horno a 32

Equipo que necesitarás

Horno

Forrar una bandeja para hornear con papel pergamino.

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Bandeja Para Hornear

Unte los pistachos en un plato para pastel y tueste durante 5 minutos, o hasta que estén ligeramente dorados.

Ingredientes que necesitarás

Pistachos

Extender

Tostada

Dejar enfriar y picar finamente.

En un tazón mediano, con una batidora eléctrica de mano, bate las claras de huevo a velocidad media-alta hasta que se formen picos suaves.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Tazón

Agregue el azúcar superfino, 1 cucharada a la vez, batiendo bien entre las adiciones. Aumente la velocidad a alta y bata hasta que los blancos estén rígidos y brillantes, aproximadamente 4 minutos. Agregue el jugo de limón, la maicena y la vainilla. Incorpora todos los pistachos, excepto 1/4 de taza. Vierta el merengue en la bandeja para hornear en 8 montículos espaciados uniformemente. Con una cuchara pequeña o una espátula de metal compensada, haga un pozo profundo en el centro de cada merengue.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Superfino

Jugo De Limón

Almidón De Maíz

Pistachos

Vainilla

Montículos Bar

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Espátula

Espolvoree 2 cucharadas de los pistachos restantes sobre la parte superior.

Ingredientes que necesitarás

Pistachos

Hornear los merengues en el centro del horno durante 5 minutos. Reduzca la temperatura del horno a 225 y hornee durante 1 hora. Apague el horno, coloque la puerta ligeramente entreabierta y deje los merengues dentro durante 1 hora más. Deben ser blancos, crujientes por fuera y masticables por dentro.

Equipo que necesitarás

Horno

Con un cuchillo afilado, pele las naranjas, quitando toda la médula blanca amarga. Cortar las naranjas en rodajas finas en sentido transversal. Coloca los merengues en platos. Cubra con las rodajas de naranja fresca y una cucharada de sorbete.

Ingredientes que necesitarás

Rodajas De Naranja