Pato Crujiente de Piel Con Salsa de Oporto de Grosella Roja Trufada y Tru
Pato Crujiente de Piel Con Salsa de Oporto de Grosella Roja Trufada y Tru podría ser el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten tiene 1534 calorías, 62g de proteína, y 50g de grasa por porción. Para $14.85 por porción, esta receta cubiertas 69% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 2. Diríjase a la tienda y recoja pechugas de pato, caldo de pollo, gránulos de caldo de verduras y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Para usar la mantequilla, puede seguir este plato principal con el Pastel de Mantequilla de Canela como postre. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 77%. Esta partitura es sólida. Tratar Ensalada de Pato con Tostadas de Queso y Salsa de Grosella de Oporto, Pato Crujiente Estofado Con Salsa De oporto De Arándanos, y Pechuga de Pollo Crujiente con Piel y Salsa de Hierbas para recetas similares.
Instrucciones
1
Salsa.
Ingredientes que necesitarás
Salsa
2
Combine el vino, los caldos, las ramitas de tomillo y las hojas de laurel en una cacerola, hierva y deje en la estufa hasta que se reduzca a aproximadamente 11/2 tazas (aproximadamente 35 minutos).Reduzca el fuego, agregue el oporto y la mermelada de grosella roja, revuelva para combinar, retire las hojas de laurel y las ramitas de tomillo.
Ingredientes que necesitarás
Tomillo Fresco
Hojas De Laurel
Grosella
Caldo
Portuario
Vino
Mermelada
Equipo que necesitarás
Sartén Para Salsa
Estufa
3
Agregue la mantequilla y revuelva hasta que se derrita, mezcle un poco de agua con la harina de maíz, agregue a la salsa y revuelva hasta que la salsa espese.Nota: La salsa se puede hacer un día antes de tiempo y solo se recalienta para ahorrar tiempo en el día.Puré de Chirivía.
Ingredientes que necesitarás
Almidón De Maíz
La Chirivía
Mantequilla
Salsa
Agua
4
Coloque las chirivías picadas en una cacerola junto con suficiente leche para cubrir, hierva y hierva hasta que estén tiernas, escurra reservando un poco de leche para mezclar.
Ingredientes que necesitarás
La Chirivía
Leche
Equipo que necesitarás
Sartén Para Salsa
5
Agregue la nata, el caldo, la leche reservada y la mantequilla a las chirivías y mezcle o procese hasta que smooth.In una sartén pequeña, caliente el aceite de oliva, agregue los champiñones y el ajo, cocine hasta que los champiñones se ablanden, agregue las hojas de tomillo.
Ingredientes que necesitarás
Tomillo
Seta
Aceite De Oliva
La Chirivía
Mantequilla
Ajo
Crema
1 Libra De Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho
Leche
Equipo que necesitarás
Sartén
6
Agregar al puré y revolver para combinar, agregar el aceite de trufa y mezclar bien.Pechugas de Pato.
Ingredientes que necesitarás
Pechuga De Pato
Aceite De Trufa
7
Agregue las pechugas de pato a la sartén caliente, sin ahumar, con la piel hacia abajo, cocine hasta que estén bien doradas y la mayor parte de la grasa de pato se haya fundido. (unos 8-10 minutos).
Ingredientes que necesitarás
Pechuga De Pato
Grasa De Pato
Equipo que necesitarás
Sartén
8
Coloque las pechugas de pato con la piel hacia arriba en un plato a prueba de horno y colóquelas en un horno precalentado de 180 ° C, cocine durante 20 minutos, dé un bonito centro rosado o cocine a su gusto doneness.To
Ingredientes que necesitarás
Pechuga De Pato
Equipo que necesitarás
Horno
1
Coloque el puré en la parte superior de los platos con la pechuga de pato en rodajas y rocíe la salsa alrededor del plato, sirva la salsa adicional al costado.Salsa.