Patatas Vascas al Horno

Name: Patatas Vascas al Horno
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas migas de pan secas; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) caldo de pollo sin grasa y con menos sodio; 2 dientes de ajo picados; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pimiento verde picado grueso; 4 (puede ser o desnatar) aceite de oliva dividido; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla picada en trozos grandes; 2 (invierno) Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir; 28 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/4 taza de queso parmesano fresco rallado; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada papa pelada en cubos (1 pulgada) (aproximadamente 2 libras); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pimiento rojo picado grueso; 3 (invierno) vinagre de jerez o vinagre de vino tinto; 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) fresco picado o 1 cucharadita de estragón seco

Las patatas vascas al horno podrían ser solo el plato de acompañamiento que está buscando. Esta receta sirve 6 personas. Una porción contiene 233 calorías, 10g de proteína, y 5g de grasa. Para $1.25 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Ve a la tienda y compra pimiento morrón, caldo de pollo con menos sodio, dientes de ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. En general, esta receta gana un tremenda puntuación espátula de 86%. Recetas similares incluyen Patatas Vascas de Media, Patatas Vascas, y Patatas al Estilo Vasco.

Instrucciones

Precalienta el horno a 40

Equipo que necesitarás

Horno

Combine la patata y el caldo en una cacerola; lleve a ebullición. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 12 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Caldo

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Escurrir la patata a través de un tamiz en un tazón, reservando 1 taza de líquido para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Equipo que necesitarás

Tamiz

Tazón

Caliente 2 cucharaditas de aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la cebolla, los pimientos, la sal y el ajo; saltee durante 2 minutos. Agregue 1/4 de taza de líquido de cocción reservado y pimentón; cubra y cocine durante 8 minutos o hasta que los pimientos estén tiernos. Agregue la patata, el líquido de cocción reservado de 3/4 de taza, el vinagre y el estragón; lleve a ebullición, revolviendo para cubrir. Vierta la mezcla de papas en una cazuela de 2 cuartos de galón cubierta con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar