Patatas salteadas perfectas
Patatas salteadas perfectas requiere alrededor 25 minutos de principio a fin. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 5g de proteína, 0g de grasa y un total de 175 calorías. Para 45 centavos por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Funciona bien como guarnición. Si tienes patata cerosa, la verdura de raíz favorita del mundo, potato-oh, y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Esta receta de BBC Good Food tiene 85 fans. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, lacto ovo vegetariano y apto para fodmap dieta. En general, esta receta gana un gran puntuación de espátulas de 87%. A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustó Patatas Salteadas, Patatas Salteadas, y Patatas salteadas de verano.
Instrucciones
Corte 1 kg de papas cerosas en trozos.
Ponga a hervir una cacerola grande de agua, luego cocine las papas durante 3 minutos.
Escurrir, agitar en una bandeja forrada de papel de cocina y dejar enfriar.
Cuando esté listo para servir, caliente de 6 a 8 cucharadas de aceite de girasol o de oliva en una sartén antiadherente grande hasta que sienta que sube un fuerte calor.
Si la sartén no es lo suficientemente grande, fríe las papas en dos lotes en lugar de apiñarlas. Ten el papel de cocina listo para escurrirlos.
Agregue las papas en una sola capa, no demasiado apretadas.
Gire el fuego a medio-alto, de modo que las papas chisporroteen, pero no revuelva hasta que empiecen a dorarse por debajo.
Gírelos de manera uniforme 2 o 3 veces hasta que estén bien dorados, esto puede tardar unos 7 minutos.
Luego, levante con una rebanada de pescado o una cuchara grande con ranuras para escurrir sobre más papel de cocina.
Espolvorear con sal marina.