Patatas Fritas de Verduras con Salsa de Queso Azul

Patatas Fritas de Verduras con Salsa de Queso Azul
Las patatas fritas de verduras con salsa de queso Azul podrían ser la guarnición que está buscando. Esta receta vegetariana sirve 10 y cuesta 66 centavos por porción. Una porción contiene 184 calorías, 4g de proteína, y 14g de grasa. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Super Bowl. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Dirígete a la tienda y compra remolachas, sal y pimienta kosher, aceite vegetal y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 32%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Patatas Fritas con Salsa de Queso Azul, Patatas Fritas Calientes con Salsa de Queso Azul, y Patatas Fritas con Salsa de Queso Azul.

Instrucciones

1
Prepara la salsa: Mezcla la crema espesa en una licuadora hasta que espese un poco.
Ingredientes que necesitarás
Tazas De Chispas De Chocolate Agridulce (60 Por Ciento De Cacao) (recomendado: Ghiradelli)Tazas De Chispas De Chocolate Agridulce (60 Por Ciento De Cacao) (recomendado: Ghiradelli)
Hojas De Albahaca Fresca, Lavadas Y EscurridasHojas De Albahaca Fresca, Lavadas Y Escurridas
Equipo que necesitarás
42 Regaliz De Hilo Rojo42 Regaliz De Hilo Rojo
2
Agregue la crema agria, el jugo de limón, el queso azul, las cebolletas y el ajo en polvo y el pulso para combinar. Sazonar con sal y pimienta. Tapar y enfriar 2 horas.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado
Queso Procesado Bajo En Grasa (Velveeta), En RodajasQueso Procesado Bajo En Grasa (Velveeta), En Rodajas
Uvas Rojas, Carambola En Rodajas Y Hierbas Frescas Variadas, OpcionalUvas Rojas, Carambola En Rodajas Y Hierbas Frescas Variadas, Opcional
1 Chalota, Rallada O Picada1 Chalota, Rallada O Picada
Chispas De Caramelo Y Chispas De Chocolate SemidulceChispas De Caramelo Y Chispas De Chocolate Semidulce
Lechuga Iceberg, Cortada En Trozos De 2 PulgadasLechuga Iceberg, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas
1
Caliente de 1 a 2 pulgadas de aceite vegetal en una olla grande a fuego medio hasta que un termómetro para freír registre 350 grados F. Coloque una rejilla de enfriamiento en una bandeja para hornear forrada con toallas de papel.
Ingredientes que necesitarás
2 Latas De 15 Onzas De Maíz Molido, Escurrido Y Enjuagado2 Latas De 15 Onzas De Maíz Molido, Escurrido Y Enjuagado
Equipo que necesitarás
Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®
Naranjas, En Rodajas Y Partidas Por La MitadNaranjas, En Rodajas Y Partidas Por La Mitad
A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas FinasA 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas
Salsa Picante De Aceite De SésamoSalsa Picante De Aceite De Sésamo
2 Cucharadas De Aceite De Oliva, Más 2 Cucharadas De Aceite De Oliva (de Mejor Calidad), Para Rociar2 Cucharadas De Aceite De Oliva, Más 2 Cucharadas De Aceite De Oliva (de Mejor Calidad), Para Rociar
2
Unte un poco de harina en una fuente para hornear, agregue las rodajas de remolacha y mezcle. Saca el exceso de harina, luego fríe las remolachas en lotes (no abarrotes la olla), revolviendo ocasionalmente para asegurarte de que no se peguen entre sí, de 3 a 5 minutos, o hasta que el chisporroteo alrededor de las papas fritas se ralentice.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)
Remolacha, Roja, Dorada O Chioggia O Cualquier CombinaciónRemolacha, Roja, Dorada O Chioggia O Cualquier Combinación
Bijol (mezcla De Especias Cubanas)Bijol (mezcla De Especias Cubanas)
Cocina Profesional Lorann®Cocina Profesional Lorann®
Equipo que necesitarás
2 Naranjas Medianas, Cortadas En Rodajas Y Partidas Por La Mitad2 Naranjas Medianas, Cortadas En Rodajas Y Partidas Por La Mitad
2 Cucharadas De Aceite De Oliva, Más 2 Cucharadas De Aceite De Oliva (de Mejor Calidad), Para Rociar2 Cucharadas De Aceite De Oliva, Más 2 Cucharadas De Aceite De Oliva (de Mejor Calidad), Para Rociar
3
Transfiera las papas fritas con una cuchara ranurada a la rejilla y sazone con sal.
Ingredientes que necesitarás
Bijol (mezcla De Especias Cubanas)Bijol (mezcla De Especias Cubanas)
(tubo Grande)(tubo Grande)
Equipo que necesitarás
Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y BandasBall® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas
4
Deje enfriar por lo menos 5 minutos; las papas fritas se crujirán a medida que se enfríen. Devuelva el aceite a 350 grados F entre lotes.
Ingredientes que necesitarás
Bijol (mezcla De Especias Cubanas)Bijol (mezcla De Especias Cubanas)
4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada
5
Reponer el aceite, si es necesario, y volver a 350 grados F. Dragar las rodajas de camote en harina y freír en lotes, revolviendo, de 2 a 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
2 Batatas Pequeñas, Peladas Y Picadas2 Batatas Pequeñas, Peladas Y Picadas
Cocina Profesional Lorann®Cocina Profesional Lorann®
4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada
6
Pasar a la rejilla, sazonar con sal y dejar enfriar.
Ingredientes que necesitarás
(tubo Grande)(tubo Grande)
7
Sirva las papas fritas con la salsa de queso azul.
Ingredientes que necesitarás
Salsa De QuesoSalsa De Queso
Bijol (mezcla De Especias Cubanas)Bijol (mezcla De Especias Cubanas)
8
Fotografía por Steve Giralt
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones10
Puntuación de Salud4
Revista