Patatas Festoneadas Ligeras Con Chiles Asados
Patatas Festoneadas Ligeras Con Chiles Asados es un gluten guarnición. Una porción de este plato contiene aproximadamente 8g de proteína, 6g de grasa y un total de 162 calorías. Para 84 centavos por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. 7 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Dirígete a la tienda y compra papas yukon gold, queso parmesano, ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Pascua será aún más especial con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 35 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 55%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Patatas Festoneadas Ligeras, Patatas Festoneadas Ligeras con Espinacas y Queso de Cabra, y Patatas Festoneadas Con Tomates Asados para recetas similares.
Instrucciones
Coloque el lado del corte poblano hacia abajo en una bandeja para hornear y ase hasta que la piel se dore en manchas, aproximadamente 5 minutos.
Transfiera a un tazón, cubra con envoltura de plástico y deje enfriar durante 5 minutos. Pele la piel del poblano con agua corriente fría, luego córtela en trozos pequeños.
Precalienta el horno a 400 grados F. Unta ligeramente con mantequilla una fuente para hornear de 2 cuartos de galón.
Caliente 2 cucharadas de mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto.
Agregue la cebolla, el ajo y el tomillo y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que la cebolla esté suave, aproximadamente 5 minutos.
Agregue las papas, el caldo de pollo, 1 1/2 cucharaditas de sal y pimienta al gusto y lleve a ebullición. Reduzca el fuego a medio y cocine, revolviendo suavemente, hasta que las papas estén tiernas, de 10 a 12 minutos.
Coloque la mitad de la mezcla de caldo de papas en la fuente para hornear preparada en una capa uniforme.
Espolvoree con la mitad del poblano asado y el parmesano. Repite con el resto de la mezcla de caldo de patata, el poblano y el parmesano.
Hornea hasta que esté burbujeante y ligeramente dorado, unos 35 minutos.
Dejar reposar 15 minutos antes de servir. Diluya un poco de crema o crema agria con agua y sírvala junto para cubrir.
Fotografía por Kana Okada