Patatas cubiertas con gambas y gambas

Patatas cubiertas con gambas y gambas
¿Necesitas un entremés sin gluten ? Las papas cubiertas con camarones y gambas podrían ser una receta excelente para probar. Una porción de este plato contiene aproximadamente 8 g de proteína , 8 g de grasa y un total de 249 calorías . Esta receta sirve para 10 personas. Por 92 centavos por porción , esta receta cubre el 13% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Dirígete a la tienda y compra crema, jugo de limón, aceite de oliva y algunas cosas más para prepararlo hoy. Es una receta muy económica para los amantes de la comida mediterránea. Te lo ofrece Taste of Home. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 1 hora y 40 minutos . Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 75% , lo cual es sólido. Recetas similares incluyen filet mignon con camarones al ajillo , batatas al horno cubiertas con pollo, salchicha de manzana y manzanas y papas al horno cubiertas con pollo a la crema , y camarones de 2 formas: camarones a la parrilla con salsa de soja con ensalada de espinacas y gambas al nuevo estilo .

Instrucciones

1
Frote y perfore las patatas; frotar con aceite y sal.
Ingredientes que necesitarás
9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas
1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos
4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada
Baguette De Pan Francés, Rebanado Y TostadoBaguette De Pan Francés, Rebanado Y Tostado
2
Colóquelo en una bandeja para hornear.
Equipo que necesitarás
Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®
3
Hornee a 400° durante 1 hora o hasta que estén tiernos. Deje enfriar un poco; corte una rodaja fina de la parte superior de cada papa y deséchela. Saque la pulpa, dejando una cáscara fina.
Ingredientes que necesitarás
9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas
Equipo que necesitarás
1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®
4
En un tazón grande, triture la pulpa con la crema agria, la crema espesa, el ajo, el perejil, el rábano picante y la sal hasta que se mezclen. Vierta sobre las cáscaras de papa; manténgase caliente.
Ingredientes que necesitarás
Tazas De Chispas De Chocolate Agridulce (60 Por Ciento De Cacao) (recomendado: Ghiradelli)Tazas De Chispas De Chocolate Agridulce (60 Por Ciento De Cacao) (recomendado: Ghiradelli)
Rábanos RusticanosRábanos Rusticanos
Chispas De Caramelo Y Chispas De Chocolate SemidulceChispas De Caramelo Y Chispas De Chocolate Semidulce
Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)
1 Naranja, Ralladura1 Naranja, Ralladura
9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas
1 Cucharada De Marsala Seca1 Cucharada De Marsala Seca
1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos
Equipo que necesitarás
1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)
5
En una sartén grande, saltee el ajo en aceite durante 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
1 Naranja, Ralladura1 Naranja, Ralladura
4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)
6
Agrega los camarones; Cocine los camarones durante 1 minuto por cada lado.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)
7
Agrega el perejil, el jugo de limón, el vino o caldo y la sal; cocine 2-3 minutos más o hasta que los camarones se pongan rosados. Cubra cada papa con un camarón; rocíe con la grasa de la sartén.
Ingredientes que necesitarás
1 Chalota, Rallada O Picada1 Chalota, Rallada O Picada
Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)
9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas
1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)
Paquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, EscurridosPaquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Escurridos
1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos
(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Vino recomendado: Sauvignon Blanc, Riesling, Pinot Grigio

Los camarones combinan muy bien con Sauvignon Blanc, Riesling y Pinot Grigio. Estos vinos blancos crujientes combinan bien con camarones preparados de diversas formas, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo.
Tom Eddy Tenz-Sauvignon Blanc
Tom Eddy Tenz-Sauvignon Blanc
Los toques de las cualidades herbales clásicas de Marlborough Sauvignon complementan otras características complejas de pomelo, pera blanca, hierba verde y grosella espinosa. Los intensos aromáticos del vino se refuerzan en el paladar con una sutil mineralidad y una acidez deliciosa. El acabado concentrado es nítido, limpio y duradero. El perfil de degustación del vino combina perfectamente con una variedad de alimentos (¡como ostras frescas!), pero se disfruta fácilmente solo en un caluroso día de verano. ¡Salud!
DificultadExperto
Listo en1 hr., 40 min.
Porciones10
Puntuación de Salud19
Revista