Patatas con Especias Indias

Name: Patatas con Especias Indias
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: India, Asiática
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) semillas de alcaravea; 1 1 libra de calabacín, semillas de comino; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cilantro fresco picado; 2 (puede ser o desnatar) jengibre fresco picado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de menta frescas picadas; 2 clavo ajo picado; 1 1 libra de calabacín, chile de cayena fresco picado o cayena seca molida; 2 (puede ser o desnatar) cúrcuma seca molida; 2 (invierno) 1 fresa, pelada; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla roja finamente picada; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas patatas de piel fina cocidas en cubitos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aceite de ensalada; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal; 6 chiles serranos frescos (aproximadamente 1 1/2 oz. total), sin tallo, sin semillas, desvenados y picados

Las papas con especias indias pueden ser solo el plato de acompañamiento que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.1 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 3g de proteína, 1g de grasa y un total de 82 calorías. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. No a mucha gente le gustó este plato indio. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, 30 enteros y vegano dieta. Es traído a usted por Mis Recetas. Una mezcla de semillas de alcaravea, jugo de lima, cilantro y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. En general, esta receta gana un gran puntuación de espátulas de 81%. Recetas similares incluyen Patatas con Especias Indias, Batatas con Especias Indias, y Patatas con Especias Indias Anna.

Instrucciones

En una sartén de 10 a 12 pulgadas a fuego medio - alto, combine el aceite, la semilla de alcaravea y la semilla de comino. Revuelva hasta que las semillas huelan ligeramente tostadas, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Alcaravea

Semillas De Comino

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la cebolla, el ajo, los serranos y el jengibre; revuelva hasta que la cebolla esté blanda pero no dorada, aproximadamente 2 minutos. Agregue la cúrcuma y las papas, luego agregue la cayena al gusto. Revuelva con frecuencia hasta que las papas estén calientes, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Cúrcuma

Pimienta De Cayena Molida

Ajo

Jengibre

Cebolla

Agregue el cilantro, la menta y el jugo de lima.

Ingredientes que necesitarás

Zumo De Lima

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Menta

Mezcle, luego agregue sal al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Sal

Equipo

Sartén

Ingredientes

Porciones:

0(puede ser o desnatar)

semillas de alcaravea 11 libra de calabacín,

semillas de comino 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cilantro fresco picado 2(puede ser o desnatar)

jengibre fresco picado 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

hojas de menta frescas picadas 2clavo

ajo picado 11 libra de calabacín,

chile de cayena fresco picado o cayena seca molida 2(puede ser o desnatar)

cúrcuma seca molida 2(invierno)

1 fresa, pelada 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla roja finamente picada 7106 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

patatas de piel fina cocidas en cubitos 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

aceite de ensalada 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal 6

chiles serranos frescos (aproximadamente 1 1/2 oz. total), sin tallo, sin semillas, desvenados y picados

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asian funciona muy bien con Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. Un vino que puedes probar es Birichino Jurassic Park Vineyard Old Vines Chenin Blanc. Tiene 4,4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 26 dólares.