Patatas Asadas con Tocino, Cebolla y Salvia

Name: Patatas Asadas con Tocino, Cebolla y Salvia
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 2 kilogramos papas bebé variadas (como de piel roja, de piel blanca y de color amarillo holandés), enjuagadas, secas, cortadas a la mitad; 2 (invierno) (1/4 de barra) mantequilla derretida; 12 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal kosher gruesa; 2 grande cebollas rojas, cortadas en cubos de 1/2 pulgada (aproximadamente 4 tazas); 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de salvia frescas cortadas en trozos de 1/3 de pulgada (de aproximadamente 2 racimos), divididas

Patatas asadas con Tocino, Cebollas y Salvia es un sin gluten y vegetariano guarnición. Para $1.55 por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta hace 12 porciones con 176 calorías, 4g de proteína, y 2g de grasa cada. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Diríjase a la tienda y recoja cebollas, mantequilla, hojas de salvia rotas en trozos y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 43%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Patatas Festoneadas con Fontina, Cebolla y Salvia, Relleno de Cocción Lenta con Cebollas de Tocino y Salvia, y Puré de Batatas con Cebolla Caramelizada, Brie y Salvia.

Instrucciones

Precalienta el horno a 375 ° F. Cocina el tocino en una sartén grande a fuego medio hasta que esté crujiente y dorado. Usando una cuchara ranurada, transfiera el tapón a toallas de papel para escurrir. Reserva 4 cucharadas de goteo de la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Toallas De Papel

Sartén

Horno

Combine las papas, las cebollas, 1/2 taza de hojas rasgadas, la mantequilla derretida y las 4 cucharadas reservadas de goteo de tocino en una olla muy grande.

Ingredientes que necesitarás

Goteo De Tocino

Patata

Mantequilla

Cebolla

Espolvoree generosamente con sal gruesa y pimienta negra recién molida. Para el abrigo.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra Molida

Extienda la mezcla de papas uniformemente en una bandeja para hornear de 18x12x1 pulgadas. Ase 1 hora, revolviendo ocasionalmente. HÁGALO CON ANTICIPACIÓN: Puede hacerse con 2 horas de anticipación.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Extender

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Dejar reposar sobre una hoja de hornear a temperatura ambiente.

Aumente la temperatura del horno a 400 ° F. Agregue el tocino a la mezcla de papas y continúe asando hasta que las papas estén tiernas y comiencen a dorarse, aproximadamente 15 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Tocino

Equipo que necesitarás

Horno

Transfiera la mezcla a un recipiente grande para servir. Sazone al gusto con sal gruesa y pimienta negra recién molida.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra Molida

Espolvorear con las hojas de salvia rotas restantes y servir.

Ingredientes que necesitarás

Salvia