Patatas Alevines Asadas con Pesto de Cebollino
Las patatas alevines asadas con Pesto de cebollino podrían ser la guarnición que está buscando. Una porción de este plato contiene alrededor 3g de proteína, 5g de grasa y un total de 149 calorías. Para $1.14 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Si tiene piñones, cebollino, jugo de limón y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, 30 enteros y vegano dieta. Es traído a usted por Epicurious. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. En general, esta receta gana un tremenda puntuación espátula de 84%. Tratar Patatas Alevines Asadas Con Pesto De Cebollino, Patatas Alevines Asadas Con Brotes De Guisante, Pesto Y Avellanas, y Patatas Al Horno Con Pesto De Orégano para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 425 ° F. En un tazón mediano, mezcle las papas con 1 cucharada de aceite para cubrir; sazone generosamente con sal y pimienta.
Unte las mitades de patata en una sola capa en una bandeja para hornear con borde. Ase las papas, volteándolas ocasionalmente,hasta que estén tiernas y doradas, durante 25-30 minutos.
Mientras tanto, combine 1/2 taza de cebollino, perejil, almendras y ajo en un procesador. Pulse hasta que esté finamente picado. Con la máquina en marcha, agregue gradualmente el aceite restante a través del tubo de alimentación y procese hasta que se incorpore.
Transfiera el pesto de cebollino a un tazón pequeño. Agregue el jugo de limón, luego 2 cucharadas de agua. Sazone el pesto con sal y pimienta.
Transfiera las papas a un plato.
Rocíe con la mitad del pesto; espolvoree con cebollino picado adicional.
Servir con el pesto restante.
Por porción: 356 calorías, 23 g de grasa, 4 g de fibra