Patas de Pavo Ahumado

Name: Patas de Pavo Ahumado
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Salsa BBQ, (recomendado: Salsa Bbq Chipotle al Norte de la Frontera); 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Su salsa BBQ favorita, según sea necesario, (recomendado: Salsa BBQ Chipotle al Norte de la Frontera); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) de azúcar morena; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas condimento de chipotle, (recomendado: Condimento de Chipotle al Norte de la Frontera); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) chile rojo o pimentón molido seco suave; 6 muslos de pavo; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vinagre blanco; 3 (invierno) Salsa inglesa

Las patas de pavo ahumadas son un sin gluten, sin lácteos y sin fodmap plato principal. Esta receta sirve para 6. Una porción de este plato contiene aproximadamente 133g de proteína, 50g de grasa, y un total de 1049 calorías. Para $3.43 por porción, esta receta cubiertas 45% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Dirígete a la tienda y compra condimentos de chipotle, vinagre, chile molido suave y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para consumir el aceite vegetal, puede seguir este plato principal con el Pastel de Café con Arándanos #SundaySupper como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 5 horas. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 87%. Esta puntuación es increíble. Tratar Patas de Pavo en Olla de Barro, Patas de Pavo Picantes, y Patas de Pavo A La Parrilla para recetas similares.

Instrucciones

Varias horas antes de planear hacer una barbacoa, afloje la piel de las patas de pavo pasando los dedos debajo de ella lo más lejos posible sin rasgarla.

Ingredientes que necesitarás

Pierna De Pavo

Mezcla la salsa inglesa y el aceite. Cúbrete los dedos con la mezcla y frótalos muy bien en las patas de pavo, metiendo todo lo que puedas debajo de la piel.

Ingredientes que necesitarás

12 A 16 Panecillos Para Sándwich

Pierna De Pavo

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Baguette De Pan Francés, Rebanado Y Tostado

Rocía el frote seco sobre la piel, frotando abundantemente las patas de pavo y debajo de la piel.

Ingredientes que necesitarás

Pierna De Pavo

Baguette De Pan Francés, Rebanado Y Tostado

Coloca las patas en bolsas de plástico y refrigera.

Equipo que necesitarás

Cáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional

Prepare el ahumador para asar a la parrilla, llevando la temperatura a 200 a 220 grados F.

Retire las patas de pavo del refrigerador y déjelas reposar a temperatura ambiente durante unos 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pierna De Pavo

Vuelve a calentar la mezcla de la fregona a fuego lento.

Transfiera las patas de pavo al ahumador. Cocine hasta que las piernas estén muy tiernas y los jugos salgan claros, aproximadamente de 3 1/2 a 4 horas. Trapee las piernas a intervalos de 45 minutos en un pozo de leña, o según corresponda para su estilo de fumador.

Ingredientes que necesitarás

Pierna De Pavo

Sirva las piernas calientes, para comerlas con los dedos, con una guarnición de salsa barbacoa.

Ingredientes que necesitarás

Chiles Verdes Enlatados Picados** (3 Cucharaditas De Salsa Verde