Patas de Cordero Glaseadas
Necesito un plato principal sin lácteos? Los muslos de cordero glaseados podrían ser una súper receta para probar. Una porción de este plato contiene aproximadamente 56g de proteína, 22g de grasa, y un total de 640 calorías. Para $4.83 por porción, esta receta cubiertas 43% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es traído a usted por Taste of Home. Si tiene papas yukon gold, mostaza Dijon, tomillo y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para agotar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano, Granola y Yogur Salteado como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 6 horas y 30 minutos. Con una cuchara puntuación de 86%, este plato es excepcional. Tratar Cordero Estofado / Patas de Cordero, Patas de Cordero Ufa, y Patas de cordero para recetas similares.
Instrucciones
Corte hendiduras en cada pierna de cordero; inserte rodajas de ajo. En una bolsa de plástico grande con cierre hermético, combine el jugo de limón, 2 cucharadas de aceite, tomillo, romero, perejil, sal y pimienta.
Agregue el cordero, selle la bolsa y dé vuelta para cubrir. Refrigera durante la noche.
Escurre y desecha la marinada. En una sartén grande, dore los vástagos en el aceite restante por todos lados en lotes.
Coloque los vástagos en un recipiente de 5 o 6 cuartos de galón. olla de cocción lenta.
En la misma sartén, combine la cerveza, la miel, el tomillo, las hojas de laurel, el Dijon, el ajo, la sal, la pimienta y las hojuelas de pimienta. Llevar a ebullición, revolviendo constantemente.
Verter sobre la carne. Tape y cocine a fuego lento durante 6-8 horas o hasta que la carne y las papas estén tiernas, agregando las papas durante las últimas 2 horas de cocción.
Retire el cordero y las papas de la olla de cocción lenta. Cuele la salsa y deseche las hojas de laurel. Si lo desea, espese la salsa.
Servir con cordero y patatas.