Pasteles de Patata y Puerro con Salsa de Queso Azul
Esta receta vegetariana sirve 8 y cuesta 74 centavos por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 8g de proteína, 11g de grasa y un total de 229 calorías. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Si tienes huevos, queso, sal y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 36%. Esta partitura no es tan asombrosa. Tratar Patatas Fritas Calientes con Salsa de Queso Azul, Patatas Fritas con Salsa de Queso Azul, y Tostadas De Puerro Con Queso Azul para recetas similares.
Instrucciones
Para preparar la salsa, combine los primeros 6 ingredientes en un tazón, revolviendo bien. Tapar y enfriar.
Para preparar pasteles, caliente una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto. Sartén con aerosol para cocinar.
Agregue el puerro a la sartén; saltee durante 3 minutos o hasta que estén tiernos.
Coloque el puerro en un tazón grande. Limpie la sartén con toallas de papel.
Coloque la patata en un colador; apriete suavemente la patata para eliminar el exceso de humedad.
Agregue la papa, la harina, 1/2 cucharadita de sal, 1/2 cucharadita de pimienta y los huevos al puerro en un tazón; revuelva bien. Vuelva a calentar la sartén a fuego medio-alto. Vuelva a recubrir la cacerola con aerosol para cocinar. Divida la mezcla de papas en 16 porciones iguales, formando cada una una empanada de 1/4 de pulgada de grosor.
Agregue 8 empanadas a la sartén; cocine 5 minutos de cada lado o hasta que estén doradas. Repita el procedimiento con las 8 empanadas restantes.