Pasteles de Cuscús

Name: Pasteles de Cuscús
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Jengibre cristalizado picado y menta fresca picada; 2 grande huevos, ligeramente batidos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas perejil fresco de hoja plana finamente picado; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas nueces de pistachos finamente picadas; 3 (invierno) aceite de oliva virgen extra; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta negra recién agrietada

Esta receta sirve 4 porciones con 342 calorías, 10g de proteína, y 18g de grasa cada. Si 85 centavos por porción cae en su presupuesto, las tortas de Cuscús podrían ser una increíble sin lácteos y vegetariano receta para probar. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Si tienes sal kosher, nueces de pistachos, perejil de hoja plana y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 40%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Tazas de Lechuga de Atún y Naranja con Pasteles de Cuscús, Pasteles de Cuscús Fetan y Cebolla Verde sobre Ensalada de Tomate y Aceitunas, y Cuscús de color Rosa (Cuscús Israelí con Remolacha y Nueces) para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

En una cacerola mediana, sal 1 1/4 tazas de agua y lleva a ebullición.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Batir en el cuscús. Apague el fuego, tape y deje reposar durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Jengibre Cristalizado Picado Y Menta Fresca Picada

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Transfiera el cuscús cocido a un tazón y mezcle las nueces, el perejil y el huevo. Sazonar con sal y pimienta. Con las manos húmedas, forma el cuscús en 4 empanadas, de aproximadamente 1 pulgada de grosor (aproximadamente el mismo grosor de la primera articulación del pulgar).

Ingredientes que necesitarás

Jengibre Cristalizado Picado Y Menta Fresca Picada

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)

Aceitunas Verdes Con Pimientos, Unas 16 Aceitunas Grandes

2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Caliente el aceite en una sartén antiadherente de 12 pulgadas a fuego moderado hasta que esté caliente, pero sin humear. Coloque cuidadosamente las tortas de cuscús en la sartén y cocine hasta que estén doradas, volteándolas una vez, aproximadamente 5 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

Jengibre Cristalizado Picado Y Menta Fresca Picada

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Retirar del fuego y servir.

BYOC: Lo que me encanta de hacer pasteles es que realmente puedo tirar cualquier cosa allí. Siguiendo con el tema de Oriente Medio, las fechas agregarían una textura agradable a estas. Además, puede dividir las sobras en una sartén para una alternativa al arroz frito. Puedes tirar cualquier hierba aquí, albahaca, tomillo u orégano.

Ingredientes que necesitarás

Latas) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio