Pasteles de Chispas de Chocolate y Menta
Nunca puedes tener demasiadas recetas de postres, así que prueba las Tartas con Chispas de Chocolate y Menta. Una porción de este plato contiene aproximadamente 12g de proteína, 37g de grasa y un total de 895 calorías. Esta receta sirve para 12 personas y cuesta $1.02 por porción. Algunas personas hicieron esta receta, y 95 dirían que fue en el lugar. Diríjase a la tienda y recoja leche, chispas de chocolate, mantequilla y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 38%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Pasteles de Chispas de Chocolate y Menta, Pasteles de Galletas con Chispas de Menta y Chocolate, y Tartas de Chocolate y Menta.
Instrucciones
Coloca dos rejillas en la posición media del horno. Precalienta el horno a 204°. Engrasa ligeramente (o recubre con pergamino) dos bandejas para hornear.
En un tazón grande, mezcle la mantequilla, la sal, el extracto de menta, el polvo de hornear y el azúcar con una cuchara de madera o una batidora eléctrica hasta que esté ligera y esponjosa.
Agregue los huevos de uno en uno, batiendo bien después de cada adición.
Añadir la harina alternando con la leche, comenzando y terminando con la harina.
Añadir el colorante verde y mezclar hasta que se incorpore. Haz esto suavemente; no hay necesidad de batir la masa. Agrega las chispas de chocolate al final.
Con una cuchara para helado, deje caer la masa sobre las bandejas para hornear preparadas. Deje de 2 a 2 1/2 pulgadas entre cada galleta. Si usa una cuchara grande (de 4 onzas), obtendrá aproximadamente 24 galletas gigantes (para 12 sándwiches) de la masa; si usa una cuchara pequeña (de 2 onzas), obtendrá aproximadamente 48 (para 24 sándwiches).
Hornea las galletas hasta que apenas estén listas, unos 11 minutos. Enfríelos en la sartén durante 5 minutos, luego transfiéralos a una rejilla para que se enfríen completamente.
Coloque las virutas de chocolate, el jarabe de maíz, la mantequilla y la crema espesa en un tazón grande apto para microondas.
Calienta en el microondas, deteniéndote para revolver cada 30 segundos, hasta que la mezcla esté completamente suave, de 2 a 3 minutos en total.
Agregue la menta y revuelva una vez más. Enfríe en el refrigerador, revolviendo ocasionalmente, hasta que el relleno esté a temperatura ambiente fresca.
Retirar de la nevera y batir a alta velocidad con una batidora eléctrica hasta que se aclare de color y espese ligeramente. Si el relleno no aclarar y espesar después de varios minutos de paliza, enfriar durante 15 minutos, a continuación, volver a batir.
Extienda una generosa cantidad de relleno en uno de los lados planos de las galletas; coloque otra mitad en la parte superior para formar su pastel. Repita con los pasteles restantes.
Servir, Almacenar en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante un máximo de 5 días.