Pasteles de Cereza y Chocolate con Crema Batida Kirsch

Name: Pasteles de Cereza y Chocolate con Crema Batida Kirsch
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cocina profesional lorann®; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) melocotones frescos o congelados pelados en rodajas; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mermelada de cereza; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) cerezas Bing frescas, sin tallo, sin hueso, cortadas a la mitad; 1 grande 2 cucharadas de limón recién exprimido o al gusto; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) kirsch; 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 85 Nueces del tipo que quieras (picadas) chocolate semidulce, rallado grueso; 2 (invierno) Regaliz amarillo y verde; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas (1 barra) mantequilla sin sal refrigerada, cortada en cubos de 1/2 pulgada; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema batida refrigerada; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas leche entera refrigerada

Los pasteles de Cereza y Chocolate con Crema batida Kirsch podrían ser el postre que buscas. Esta receta sirve 8 porciones con 559 calorías, 7g de proteína, y 34g de grasa cada. Para $1.74 por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 4 personas quedaron impresionadas con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Si tienes sal, polvo de hornear, mermelada de cereza y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es traído a usted por Epicurious. En general, esta receta gana un puntuación de espátula no tan sobresaliente de 35%. Recetas similares incluyen Pasteles de Cereza y Chocolate con Crema Batida Kirsch, Pasteles de Fresa con Menta y Crema Batida, y Pastel de Taza de Chocolate con Crema Batida de Cereza.

Instrucciones

Precaliente el horno a 400 ° F. Cubra una bandeja para hornear grande con papel pergamino.

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Bandeja Para Hornear

Horno

Combine la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal en un tazón grande; bata para mezclar.

Ingredientes que necesitarás

Polvo De Hornear

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Agregue la mantequilla y frote con las yemas de los dedos hasta que la mezcla se asemeje a una comida gruesa.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Frote De Condimento Seco

Mezcla el chocolate. Batir la leche y el huevo en un tazón pequeño para mezclar. Agregue gradualmente la mezcla de leche a los ingredientes secos, mezclando hasta que la masa se junte en grumos húmedos. Reunir la masa. Gire sobre una superficie ligeramente enharinada y amase suavemente 5 vueltas para combinar. Forma suavemente un tronco de 8 pulgadas de largo.

Ingredientes que necesitarás

Chispitas En Forma De Corazón

Pasta

Leche

Huevo

Equipo que necesitarás

Tazón

Corte el tronco transversalmente en 8 vueltas; forme cada una en 2 vueltas de 1/2 x 3/4 pulgadas. Coloque las rondas en la bandeja para hornear preparada.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornee las galletas hasta que los fondos estén dorados y el probador insertado en el centro salga limpio, aproximadamente 15 minutos. Dejar enfriar en una rejilla durante 15 minutos. (Se puede hacer con 6 horas de anticipación. Enfriar completamente. Envuelva en papel de aluminio y vuelva a calentar en horno de 177° 10 minutos antes de continuar.)

Ingredientes que necesitarás

Galleta

Envolver

Equipo que necesitarás

Horno

Papel De Aluminio

Combine las cerezas, el azúcar y el kirsch en un tazón mediano.

Ingredientes que necesitarás

Cereza

Kirsch

Azucarera

Equipo que necesitarás

Tazón

Deje reposar hasta que el azúcar se disuelva y se formen jugos, mezclando ocasionalmente, aproximadamente 3 horas. Colar los jugos de cereza en una cacerola mediana pesada.

Ingredientes que necesitarás

Cereza

Azucarera

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Mezclar en mermelada. Cocine a fuego medio hasta que la mermelada se derrita y los jugos formen jarabe espeso, revolviendo con frecuencia, durante unos 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Jarabe