Pasteles de Arroz Fritos con Tocino y Repollo

Name: Pasteles de Arroz Fritos con Tocino y Repollo
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: China, Asiática
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, Polvo japonés de siete especias (shichimi togarashi; opcional); 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) tocino picado; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1/2 col napa de cabeza, picada en trozos grandes; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) Palitos de pastel de arroz coreano, picados en longitudes de 2 pulgadas(descongelados si se congelan); 1 1 libra de calabacín, vinagre de arroz; 4 (invierno) cebolletas en rodajas, para decorar; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos

La receta de Pasteles de Arroz Fritos con Tocino y Repollo podría satisfacer su antojo chino en aproximadamente 30 minutos. Esta receta sirve para 2 personas y cuesta 2 2.78 por porción. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 698 calorías, 19g de proteína, y 26g de grasa por porción. Si tienes vinagre de arroz, tocino, salsa de soja y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 114 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 83%. Esta partitura es estupenda. Tratar Arroz salteado con repollo y tocino, Repollo Rojo y Trigo Bulgur al estilo del Arroz Frito {con Huevo Frito}, y Col Sureña Frita con Tocino para recetas similares.

Instrucciones

Caliente una sartén grande y pesada a fuego lento y agregue el tocino. Freír hasta que el tocino esté muy crujiente con varias cucharadas de grasa en la sartén, agregando agua si la sartén parece estar seca. El tocino está listo cuando se forman pequeñas burbujas jabonosas alrededor de los lados.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire los trozos de tocino para escurrirlos sobre toallas de papel.

Ingredientes que necesitarás

Trozos De Tocino Reales

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Aumenta el fuego a alto. Cuando la grasa comience a humear, agregue pasteles de arroz en una sola capa.

Ingredientes que necesitarás

Pasteles De Arroz

Deje freír sin ser molestado durante 15 a 20 segundos hasta que se forme una corteza, luego mezcle con una espátula compensada para liberar los pasteles de la sartén. Freír hasta que estén crujientes por varios lados, luego reservar para escurrir sobre toallas de papel.

Ingredientes que necesitarás

Corteza

Equipo que necesitarás

Espátula

Toallas De Papel

Sartén

Deje que la sartén se caliente hasta que se humee, luego agregue la col y una pizca muy pequeña de sal. Cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que el repollo esté tierno y lleno de manchas negras con ampollas.

Ingredientes que necesitarás

Col

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue 1 cucharada de agua, gochujang, salsa de soja, vinagre y siete especias en polvo a la sartén. Revuelva para cubrir la col, luego agregue los pasteles de arroz y el tocino. Mezcle hasta que esté cubierto con salsa, cubra con cebolletas y sirva inmediatamente.

Ingredientes que necesitarás

Pasteles De Arroz

Gochujang

Cebollas Verdes

Salsa De Soja

Col

Vinagre

Tocino

Salsa

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén

Equipo

Sartén

Toallas De Papel

Espátula

Ingredientes

Porciones:

11 libra de calabacín,

Polvo japonés de siete especias (shichimi togarashi; opcional)113Nueces del tipo que quieras (picadas)

tocino picado 9466 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1/2 col napa de cabeza, picada en trozos grandes 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

Palitos de pastel de arroz coreano, picados en longitudes de 2 pulgadas(descongelados si se congelan)11 libra de calabacín,

vinagre de arroz 4(invierno)

cebolletas en rodajas, para decorar 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

6 panecillos con semillas de sésamo, partidos

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling son mis mejores selecciones para asiáticos. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. El barón Herzog Chenin Blanc (OU Kosher) con una calificación de 4,1 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 12 dólares por botella.