Pastel de Tomate y Puerro
El pastel de Tomate y Puerro requiere aproximadamente 58 minutos de principio a fin. Esta receta sirve 6 porciones con 466 calorías, 9g de proteína, y 29g de grasa cada. Para $1.36 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de queso parmesano, puerro, guarnición: ramitas de perejil de hoja plana y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es traído a usted por Mis Recetas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 30%. Esta puntuación es bastante mala. Similar recetas Pastel de Tomate de Sandy, Tartas de Puerro de Tomate, y Frittata De Tomate Y Puerro.
Instrucciones
Precaliente el horno a 45
Coloque las piezas en una placa de pastel de 9 pulgadas de acuerdo con las instrucciones del paquete; doble los bordes debajo y engarce.
Hornea a 450 por 8 a 10 minutos o hasta que estén doradas.
Retirar del horno y dejar enfriar durante 5 minutos. Reducir la temperatura del horno a 37
Corte los tomates en rodajas de 1/4 de pulgada.
Coloque los tomates en una rejilla de alambre forrada con toallas de papel.
Espolvoree los tomates con sal kosher.
Dejar reposar 20 minutos. Seque con toallitas de papel.
Retirar y desechar el extremo de la raíz y la parte superior verde oscuro del puerro.
Cortar por la mitad a lo largo y enjuagar bien con agua corriente fría para eliminar la arena y la arena. Cortar el puerro en rodajas finas.
Derretir la mantequilla en una sartén grande a fuego medio; agregar el puerro y saltear de 3 a 5 minutos o hasta que estén tiernos.
Coloque el puerro en el fondo de la corteza preparada. Cubra con rodajas de tomate y espolvoree con pimienta. Mezcle el queso, la mayonesa y el huevo en un tazón mediano hasta que se mezclen.
Esparza la mezcla de queso sobre los tomates.
Hornee a 375 por 30 minutos o hasta que se caliente completamente.
Dejar reposar 10 minutos.