Pastel de Queso de Mármol Blanco y Negro
Esta receta sirve 8 y cuesta 1 1.81 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 11g de proteína, 54g de grasa y un total de 719 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes mantequilla, azúcar, chocolate semidulce y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 77%. Esta partitura es sólida. Tratar Pastel de Mármol de Pimienta Blanca y Negra, Barras de Tarta de Queso Blancas y Negras, y Cuadrados de Tarta de Queso en Blanco y Negro para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 177°. Envuelva fuera de una bandeja con forma de resorte de 9 por 3 pulgadas con papel de aluminio resistente. Engrase el interior de la sartén con mantequilla, al finalizar reserve.
Combine las migas de galletas graham, 3 Cucharadas. azúcar y cacao en polvo, revolviendo con un tenedor.
Agregue la mantequilla y revuelva hasta que se incorpore. Presione la mezcla en el fondo de la sartén.
Hornee durante 10 minutos; deje enfriar en una rejilla de alambre.
Coloque el chocolate en un tazón pequeño y hornee en el microondas durante 2 1/2 minutos; revuelva. Calienta en el microondas a fuego medio durante 30 segundos más y revuelve; repite, si es necesario, hasta que se derrita y esté suave. Reservar.
Bate el queso crema y 1 taza de azúcar a alta velocidad hasta que esté esponjoso, aproximadamente 5 minutos.
Agregue los huevos de una sola vez y mezcle a velocidad media hasta que se mezclen completamente.
Agregue la nata y el extracto de vainilla; mezcle hasta que se mezclen.
Transfiera 1 taza de masa a un tazón con chocolate derretido; revuelva para mezclar. Raspe la mitad de la masa en un molde para pasteles sobre la corteza. Masa de chocolate en la superficie. Raspe el resto de la masa lisa sobre el chocolate. Revuelva los batidos junto con una espátula de goma para un efecto marmoleado.
Coloque el molde para pasteles en un molde para asar, agregue 1 pulgada de agua del grifo caliente al molde para asar y hornee durante aproximadamente 1 hora y 10 minutos sin abrir la puerta del horno. (El pastel solo debe agitarse apenas cuando se presiona en el centro.)
Transfiera el pastel del agua a la rejilla y enfríe durante 1 hora. Enfríe hasta que se enfríe.