Pastel de Ponche de Huevo Borracho

Name: Pastel de Ponche de Huevo Borracho
Prep time: 6 h
Cook time: 6 h
Total time: 6 h
Yield: 9
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (puede ser o desnatar) melocotones frescos o congelados pelados en rodajas; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas bourbon o ron oscuro (o al gusto); 3 grande huevos; 213 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/2 taza de harina para todo uso; 99 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/2 taza de azúcar granulada, dividida; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos; 1 (puede ser o desnatar) nuez moscada dividida; 1 pizca Pizca de sal; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) cucharadas de mantequilla sin sal, muy suave; 4 (puede ser o desnatar) 6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes; 4 grande yemas

El pastel de ponche de huevo borracho podría ser el postre que estás buscando. Esta receta sirve 9 porciones con 500 calorías, 8g de proteína, y 35g de grasa cada. Para $1.14 por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Ve a la tienda y compra polvo de hornear, nuez moscada, mantequilla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Navidad. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 6 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 23%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Batido de Ponche de Huevo Borracho, Budín de Pan de Ponche de Huevo de Jengibre Borracho, y Pan de Plátano de Ponche de Huevo con Glaseado de Ron Borracho.

Instrucciones

Ajuste la rejilla del horno a la posición media y precaliente a 350 ° F. Engrase la bandeja para hornear de 9 por 9 pulgadas. Mezcle el azúcar y la sal en un tazón grande para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Sal

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Tazón

Horno

Batir los huevos, uno por uno, hasta que se aclaren.

Ingredientes que necesitarás

Huevo

Equipo que necesitarás

Batir

Batir la mantequilla y la vainilla hasta que se combinen.

Ingredientes que necesitarás

Vainilla

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Batir

Agregue la harina, el polvo de hornear y la nuez moscada en un tazón y bata para combinar. Bate lentamente la leche hasta que se combine y quede suave (la masa parecerá delgada).

Ingredientes que necesitarás

Polvo De Hornear

Nuez Moscada

Harina Para Todo Uso

Leche

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Vierta en la sartén y hornee hasta que estén doradas y la parte superior esté cuajada, aproximadamente 35 minutos.

Equipo que necesitarás

Horno

Sartén

Transfiera a una rejilla de alambre para que se enfríe hasta que esté caliente.

Equipo que necesitarás

Estante De Alambre

Cuando el pastel se enfríe hasta que se caliente, prepara la salsa de ponche de huevo.

Ingredientes que necesitarás

Ponche De Huevo

Salsa

Batir las yemas con 1/4 de taza de azúcar y sal hasta que estén suaves. Escaldar la leche en una olla pequeña a fuego medio. Mezcle lentamente la mitad de la leche caliente en la mezcla de huevo. Devuelva la mezcla de huevo y leche a la olla y cocine a fuego medio-bajo, revolviendo con una cuchara de madera, hasta que la mezcla espese ligeramente y cubra la parte posterior de la cuchara (ver nota). Agregue 1/2 cucharadita de nuez moscada y bourbon.

Ingredientes que necesitarás

Borbón

Nuez Moscada

Azucarera

Yema De Huevo

Leche

Sal

Huevo

Equipo que necesitarás

Cuchara De Madera

Batir

Olla

Agregue más bourbon si lo desea (ver nota).

Ingredientes que necesitarás

Borbón

Haz varios agujeros en el pastel y córtalo en cuadrados (9 o 12 cuadrados). Vierta lentamente la salsa picante sobre el pastel, abriendo los cortes en el pastel para permitir que la salsa se absorba completamente. Enfríe al menos 4 horas (preferiblemente durante la noche).

Ingredientes que necesitarás

Salsa Picante