Pastel de Patata con Queso y Tocino

Name: Pastel de Patata con Queso y Tocino
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 142 Nueces del tipo que quieras (picadas) tocino magro en trozos de 140 gramos, cortado en lardons; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) 900 gramos de papas para hornear, en rodajas finas; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) 100 gramos de queso Cantal o Gruyère, cortado en cubitos o en tiras finas y estrechas; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta; 2 (invierno) 30 gramos de manteca de cerdo o aceite vegetal

Necesita un plato principal sin gluten y apto para fodmap? Pastel de patata con Queso y tocino podría ser una receta increíble para probar. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 621 calorías, 26g de proteína, y 40g de grasa. Para $2.81 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra un trozo de tocino, papas para hornear, sal y pimienta, y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 49%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Pastel de Patata con Queso y Tocino, Pastel de Patatas con Tocino y Queso, y Pastel de Batata con Glaseado de Queso Crema de Tocino.

Instrucciones

Caliente los lardons de tocino en una sartén de 10 pulgadas/25 cm a fuego medio hasta que la grasa se corra, de 2 a 3 minutos. No dejes que se doren.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Equipo que necesitarás

Sartén

Retirar con una cuchara que escurra y reservar. Derretir la manteca de cerdo en la sartén, añadir las patatas y espolvorearlas con pimienta. El tocino puede aportar suficiente sal. Reduzca el fuego a bajo, tape y cocine durante 5 minutos. Agregue los lardons y continúe cocinando, sin tapar, a fuego lento, mezclando o revolviendo con frecuencia, hasta que las papas estén tiernas y algunas estén doradas, de 20 a 25 minutos. No se preocupe si algunos de ellos están triturados, ya que ayudarán a mantener la mezcla en un pastel.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Pimienta

Tocino

Manteca

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el queso, pruebe y ajuste el condimento. Presiona las papas para nivelarlas en la sartén. Gire el fuego a alto y déjelos cocinar sin remover hasta que el fondo esté dorado, de 3 a 5 minutos. Presiona el pastel de vez en cuando para mantenerlo unido. Cuando esté hecho, debe estar marrón alrededor de los bordes y comenzar a tirar de los lados de la sartén. Tomar la sartén del fuego, pase un cuchillo alrededor del borde para aflojar el pastel, y convertirlo en una fuente tibia.

Ingredientes que necesitarás

Condimento