Pastel de Mora con Tapa de Celosía

Name: Pastel de Mora con Tapa de Celosía
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 kilogramos tazas de moras; 2 (invierno) mantequilla sin sal, cortada en cubitos; 3 (invierno) almidón; 1 grande 2 cucharadas de limón recién exprimido o al gusto; 1 1 libra de calabacín, 1 chalota, rallada o picada; 1 (puede ser o desnatar) ralladura de limón; 2 discos de masa refrigerada para pasteles (un paquete de 14 onzas); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde

Pastel de mora con tapa de celosía podría ser el postre que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 6g de proteína, 15g de grasa y un total de 415 calorías. Esta receta vegetariana sirve 8 y cuesta $2.21 por porción. 9 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Si tienes moras, huevo, ralladura de limón y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 25 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 53%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Pastel de mora superior de celosía {tutorial de foto de pastel superior de celosía}, Pastel de Mora con Tapa de Celosía, y Barras de Mora de Celosía.

Instrucciones

Precalienta el horno a 400 grados F con una bandeja para hornear en la rejilla central. En un tazón grande, mezcle las moras, el azúcar, la maicena, el jugo de limón y la ralladura de limón.

Ingredientes que necesitarás

Zarzamoras

Jugo De Limón

Almidón De Maíz

Ralladura De Limón

Azucarera

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Tazón

Horno

Dejar reposar, mezclando y machacando de vez en cuando, 20 minutos.

Coloque una ronda de masa en un plato de pastel de 9 pulgadas. Recorta los bordes, dejando un saliente de 1/2 pulgada. Refrigere mientras continúa.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Corte el pedazo de masa restante en aproximadamente once tiras de 11/4 de pulgada de ancho.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Vierta la mezcla de moras en la cáscara del pastel. Salpica la parte superior con la mantequilla. Coloca las tiras de masa en un patrón de celosía en la parte superior del relleno y recorta las tiras cerca del borde de la sartén; enrolla y engarza el borde. Batir ligeramente el huevo con 1 cucharada de agua y cepillar la parte superior y el borde del pastel.

Ingredientes que necesitarás

Zarzamoras

Corteza De Pastel

Mantequilla

Pasta

Agua

Rollo

Huevo

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloque el pastel en la bandeja para hornear caliente en el horno y hornee hasta que el relleno esté burbujeando, de 45 minutos a 1 hora. Si la corteza se dora demasiado rápido, cúbrala con papel de aluminio y continúe horneando.

Ingredientes que necesitarás

Corteza

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Papel De Aluminio

Deja que el pastel se enfríe antes de servir.

Encuentra una forma de enrejado, o simplemente coloca la mitad de las tiras de masa uniformemente sobre el pastel y coloca las tiras restantes en diagonal a través de ellas.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Fotografía por Steve Giralt