Pastel de Merengue de Chocolate
Necesita un postre vegetariano? Pastel de merengue de chocolate podría ser una receta espectacular para probar. Una porción contiene 340 calorías, 6g de proteína, y 12g de grasa. Esta receta sirve 8 y cuesta 58 centavos por porción. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Si tienes leche, azúcar, crema de tártaro y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 20%. Esta puntuación no es tan excelente. Tratar Pastel de Budín de Chocolate, Pastel de Galletas con Chispas de Chocolate de KK, y Pastel de Galletas con Chispas de Chocolate para recetas similares.
Instrucciones
Combine los primeros 4 ingredientes en una cacerola pesada.
Mezclar bien para quitar los grumos. Agregue gradualmente la leche, revolviendo hasta que se mezcle. Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla espese y hierva; hierva 1 minuto, revolviendo constantemente.
Batir las yemas de huevo hasta que estén espesas y de color limón. Mezcle un cuarto de la mezcla caliente en las yemas; agregue a la mezcla caliente restante, revolviendo constantemente. Cocine a fuego medio durante 2 minutos, revolviendo constantemente.
Retire del fuego, agregue la mantequilla y la vainilla.
Verter en la cáscara de la masa.
Combine las claras de huevo (a temperatura ambiente) y la crema de tártaro; bata hasta que esté espumosa. Agregue gradualmente el azúcar restante, 1 cucharada a la vez, batiendo hasta que se formen picos rígidos.
Extender sobre el relleno, sellando hasta el borde de la masa.
Hornea a 400 por 8 minutos o hasta que se dore ligeramente. Fresco.