Pastel de Limón Naranja con Cobertura de Merengue
Nunca puede tener demasiadas recetas de postres, así que pruebe el Pastel de Lima Naranja con cobertura de Merengue. Una porción de este plato contiene alrededor 9g de proteína, 21g de grasa y un total de 459 calorías. Para $1.72 por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Ve a la tienda y compra huevos, jugo de naranja exprimido, mantequilla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 5 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 24%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Pastel de Naranja y Lima con cobertura de Merengue, Pastel de Lima con Cobertura de Merengue, y Cómo hacer una Cobertura de Pastel de Merengue para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados F. con la rejilla en el medio del horno. En un procesador de alimentos, pulse las galletas hasta que se desmenucen. Rocíe lentamente la mantequilla mientras pulsa hasta que las migas estén húmedas pero aún se desmenuzen. Presione la mezcla en un molde con forma de resorte con el fondo de una taza medidora. Asegúrate de que la corteza suba al menos 1 pulgada por los lados. Reservar.
En un tazón mediano, mezcle las yemas de huevo, la leche, los jugos de lima y naranja y las cáscaras.
Vierta en la corteza y hornee hasta que cuaje el pastel, aproximadamente de 30 a 35 minutos. Enfriar a temperatura ambiente.
Precaliente la parrilla. En una batidora de pie equipada con el accesorio de batidor, bate las claras de huevo a velocidad media hasta que estén espumosas. Agregue lentamente el azúcar hasta que el merengue se vuelva brillante. Aumente la velocidad y continúe batiendo hasta que el merengue mantenga picos suaves medios. Cubra el pastel decorativamente con merengue. Ase a la parrilla en el medio del horno hasta que el merengue comience a dorarse en la parte superior, aproximadamente 3 minutos.