Pastel de Gasa Espresso (Sin Nueces, Sin Soja)

Name: Pastel de Gasa Espresso (Sin Nueces, Sin Soja)
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) melocotones frescos o congelados pelados en rodajas; 532 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para pastel (usé harina para todo uso sin ningún problema); 1 (puede ser o desnatar) crema de tártaro; 6 extra grandes huevos separados a temperatura ambiente; 2 (invierno) espresso instantáneo en polvo; 0 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas azúcar extrafino, separado; 2 (puede ser o desnatar) extracto puro de vainilla o pasta de vainilla; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite vegetal sin sabor (canola o cártamo)

Nunca puede tener demasiadas recetas de postres, así que pruebe el Pastel de gasa de Espresso (Sin Nueces, sin Soja). Una porción contiene 299 calorías, 6g de proteína, y 12g de grasa. Esta receta sirve 12. Para 39 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de pasta de vainilla, azúcar superfino, crema de tártaro y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 30 minutos. Es traído a usted por Go Dairy Free. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 16%, lo cual no es tan asombroso. Recetas similares incluyen Pastel de Gasa Espresso (Sin Nueces, Sin Soja), Pastel de Leche de Chocolate Espresso Sin Gluten y Sin Huevo, y Pastel de Gasa Sin Gluten.

Instrucciones

Coloca una rejilla en el horno y precalienta a 325º

Equipo que necesitarás

Horno

Corte una ronda de papel pergamino para que se ajuste a la parte inferior de la sartén y corte un agujero en el medio para que se ajuste al tubo central de la sartén. Este pastel se hornea en una sartén sin engrasar porque engrasar la sartén evitaría que la masa se eleve y agarre los lados de la sartén como el pastel bakes.In una taza medidora grande o un tazón mediano, disuelva el espresso en polvo en el agua,

Ingredientes que necesitarás

Espresso Instantáneo

Agua

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Taza Medidora

Tazón

Sartén

Añadir el aceite, la vainilla y las yemas de huevo.

Ingredientes que necesitarás

Yema De Huevo

Vainilla

Aceite De Cocina

Batir hasta que estén bien combinados.Sobre un trozo grande de papel pergamino o un tazón, tamiza la harina y el polvo de hornear.

Ingredientes que necesitarás

Polvo De Hornear

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Batir

Tazón

Agregue 1 taza de azúcar y sal y mezcle.Haga un pozo en el centro de la mezcla empujando los ingredientes secos hacia un lado del tazón.

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Añadir la mezcla de espresso. Con una espátula de goma, mezcle hasta que se combine completamente.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Avellanas Finamente Molidas

Equipo que necesitarás

Espátula

Coloque las claras de huevo en el recipiente sin grasa de una batidora eléctrica o en un recipiente grande sin grasa. Con el accesorio de látigo de alambre o una batidora de mano, bate las claras de huevo a velocidad media hasta que estén espumosas.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Blender

Tazón

Añadir la crema de tártaro. Espolvoree lentamente la ½ taza de azúcar restante y continúe batiendo hasta que las claras de huevo tengan picos brillantes y firmes, pero no rígidos, aproximadamente 5 minutos.Doble las claras de huevo en la masa de pastel en 3 a 4 etapas, mezclando bien después de cada adición.

Ingredientes que necesitarás

Crema De Tártaro

Claras De Huevo

Azucarera

Transfiera la masa a la bandeja de tubos. Usa la espátula de goma para alisar e igualar la parte superior.

Equipo que necesitarás

Espátula

Sartén

Hornee durante 1 hora o hasta que el probador de pasteles insertado en el centro del pastel salga limpio. (El mío tomó 45-50 minutos).

Equipo que necesitarás

Horno

Retire la sartén del horno e invierta sobre una rejilla de enfriamiento en sus patas o sobre un embudo o una botella de cuello delgado.

Equipo que necesitarás

Estante De Alambre

Embudo

Horno

Sartén

Deja que el pastel se cueza completamente. No coloque la sartén en una rejilla de enfriamiento en su base. Esto hará que el pastel se colapse sobre sí mismo.No sacuda el pastel de la sartén antes de que se enfríe. Una vez que el pastel esté fresco. use un cuchillo de hoja delgada o una espátula de hoja flexible para atravesar el borde exterior y el tubo interior para ayudar a liberar el pastel de la sartén. Invierta el pastel en una rejilla y, a continuación, vuelva a convertirlo en un plato para servir.

Ingredientes que necesitarás

Basar