Pastel de Gasa de Calabaza y Chocolate

Name: Pastel de Gasa de Calabaza y Chocolate
Prep time: 4 h 10 min
Cook time: 4 h 10 min
Total time: 4 h 10 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 425 chile habanero pure de calabaza; 142 chile habanero 24 galletas de oblea de chocolate (aproximadamente; 2 grande yemas de huevo; 7 chile habanero paquete de gelatina sin sabor; 1 1 libra de calabacín, canela molida; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) jengibre molido; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 414 1 libra de Mafaldi fresco si es posible crema espesa fría; 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) ralladura de naranja fina; 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) más 2 cucharadas de agua helada; 57 chile habanero chocolate semidulce, finamente picado; 158 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 2-1/4 tazas de crema batida espesa, dividida; 3 Corteza: migas de galletas graham 2-1/4 tazas de crema batida espesa, dividida; 3 Corteza: migas de galletas graham mantequilla sin sal, derretida, y más para el plato de pastel; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 taza de leche entera o crema

La receta Pastel de Gasa de Calabaza y Chocolate se puede hacer en aproximadamente 4 horas y 10 minutos. Una porción de este plato contiene aproximadamente 5g de proteína, 26g de grasa, y un total de 391 calorías. Para $1.11 por porción, obtienes un postre que sirve 10. 4 personas han probado y les ha gustado esta receta. Si tienes calabaza, azúcar, yemas de huevo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es traído a usted por Foodnetwork. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 29%. Esta puntuación es bastante mala. Prueba Pastel de Gasa de Calabaza con Doble Corteza de Chocolate, Pastel de Gasa de Calabaza, y Pastel de Gasa de Calabaza para recetas similares.

Instrucciones

Haga la corteza: Precaliente el horno a 350 grados F y unte con mantequilla un plato para pastel de 9 pulgadas. Pulse las obleas de chocolate, el azúcar y la ralladura de naranja en un procesador de alimentos hasta que estén finamente molidas.

Ingredientes que necesitarás

Obleas De Chocolate Trituradas (unas 8 Obleas)

Pan Blanco, Cortado En Rebanadas Finas (unas 18 Rebanadas)

Fruta De Fresa Al Pie

3/4 Taza Más 3 Cucharadas De Manteca Vegetal

2-1/4 Tazas De Crema Batida Espesa, Dividida

Equipo que necesitarás

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Azúcar De Vainilla, Más Extra Para Servir

Agregue la mantequilla derretida y pulse para combinar. Presione la mezcla de migas en el fondo y hacia arriba por el costado del plato preparado.

Ingredientes que necesitarás

Fruta De Fresa Al Pie

Hornee hasta que cuaje, de 15 a 20 minutos, luego transfiéralo a una rejilla para que se enfríe por completo.

Equipo que necesitarás

Azúcar De Vainilla, Más Extra Para Servir

Combine el chocolate y la crema espesa en un tazón pequeño apto para microondas y cocine en el microondas en intervalos de 30 segundos, revolviendo después de cada uno, hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Tazas De Chispas De Chocolate Agridulce (60 Por Ciento De Cacao) (recomendado: Ghiradelli)

6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)

Equipo que necesitarás

Orégano Seco, 1/3 De Palma Llena

Vinagreta De Agraz

Vierta en la corteza enfriada y extienda por el fondo y por los lados; reserve hasta que el chocolate se endurezca, aproximadamente 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)

3/4 Taza Más 3 Cucharadas De Manteca Vegetal

Espolvorea la gelatina sobre 3 cucharadas de agua en un tazón grande; deja reposar 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Caramelos Runts

Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Vinagreta De Agraz

Combina la leche, 2/3 taza de azúcar, las yemas de huevo, la calabaza, la canela, el jengibre y la sal en una cacerola mediana. Cocina a fuego medio-bajo, revolviendo, hasta que la mezcla burbujee, de 6 a 8 minutos. Batir cuidadosamente la mezcla de leche en la mezcla de gelatina hasta que se combine.

Ingredientes que necesitarás

Chocolate Rallado, Opcional

Helado De Vainilla Y Nueces Adicionales

Caramelos Runts

Helado De Vainilla Bajo En Grasa, Opcional

1 Taza De Mirin O Sake Dulce

2-1/4 Tazas De Crema Batida Espesa, Dividida

Panecillos Blancos Para La Cena

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Equipo que necesitarás

1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Deje reposar a temperatura ambiente, revolviendo con frecuencia, hasta que se enfríe pero no se endurezca, de 30 a 45 minutos.

Batir 3/4 taza de crema espesa en un tazón con una batidora hasta que se formen picos suaves. Doble suavemente la crema batida en la mezcla de calabaza enfriada, luego vierta en la corteza preparada. Presione la envoltura de plástico directamente sobre la superficie y refrigere hasta que esté firme, al menos 3 horas o toda la noche.

Ingredientes que necesitarás

Ralladura De Naranja Adicional, Opcional

Tazas De Chispas De Chocolate Agridulce (60 Por Ciento De Cacao) (recomendado: Ghiradelli)

Helado De Vainilla Bajo En Grasa, Opcional

3/4 Taza Más 3 Cucharadas De Manteca Vegetal

Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas

Equipo que necesitarás

Cebolla Amarilla, Cortada En Octavos

42 Regaliz De Hilo Rojo

Vinagreta De Agraz

Batir la 1 taza restante de crema espesa y 1/4 taza de azúcar hasta que se formen picos rígidos.

Ingredientes que necesitarás

Tazas De Chispas De Chocolate Agridulce (60 Por Ciento De Cacao) (recomendado: Ghiradelli)

2-1/4 Tazas De Crema Batida Espesa, Dividida

Unta encima del pastel.

Ingredientes que necesitarás

9 Frascos De Conserva Esterilizados De Media Pinta Con Tapas Y Anillos

Fotografía de Johnny Miller

Equipo

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Azúcar De Vainilla, Más Extra Para Servir

Orégano Seco, 1/3 De Palma Llena

Vinagreta De Agraz

1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Cebolla Amarilla, Cortada En Octavos

42 Regaliz De Hilo Rojo

Ingredientes

Porciones:

425chile habanero

pure de calabaza 142chile habanero

24 galletas de oblea de chocolate (aproximadamente 2grande

yemas de huevo 7chile habanero

paquete de gelatina sin sabor 11 libra de calabacín,

canela molida 1cp. vegetales (es decir, espinacas)

jengibre molido 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)4141 libra de Mafaldi fresco si es posible

crema espesa fría 0cp. vegetales (es decir, espinacas)

ralladura de naranja fina 0cp. vegetales (es decir, espinacas)

más 2 cucharadas de agua helada 57chile habanero

chocolate semidulce, finamente picado 1581 libra de Mafaldi fresco si es posible

2-1/4 tazas de crema batida espesa, dividida 3Corteza: migas de galletas graham

mantequilla sin sal, derretida, y más para el plato de pastel 1771 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 taza de leche entera o crema

Vino recomendado: Vin Santo, Late Harvest Riesling, Dolce De Lambrusco

Vin Santo, Riesling de Cosecha Tardía y Lambrusco Dolce son excelentes opciones para Pastel. Todos estos vinos son dulces, lo cual es importante, ya que el vino generalmente debe ser más dulce que la comida que está maridando con él. Podrías probar Chateau Chantal Late Harvest Riesling. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 4.5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 21 dólares por botella.