Pastel de Frutas Japonés

Name: Pastel de Frutas Japonés
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8
Cuisine: Asiática, Japonesa
Ingredients: 2 (puede ser o desnatar) melocotones frescos o congelados pelados en rodajas; 1 (puede ser o desnatar) Sobre el azúcar glas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Aceite vegetal (la cantidad depende del método de cocción); 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina de pastel (no auto-rising); 2 (puede ser o desnatar) lata de refresco de crema dietética; 532 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas de azúcar impalpable; 1 (puede ser o desnatar) crema de tártaro; 3 (invierno) grosellas secas; 3 grande claras de huevo, ligeramente batidas; 4 grande corteza de pastel de migas (Keebler); 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 1 1 libra de calabacín, pimienta de jamaica molida; 1 (puede ser o desnatar) clavo molido; 1 (puede ser o desnatar) ralladura de limón finamente rallada; 0 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) palitos de mantequilla sin sal, suavizada; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas coco rallado sin azúcar; 1 1 libra de calabacín, extracto puro de vainilla; 2 (puede ser o desnatar) extracto puro de vainilla; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas nueces picadas finamente; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

El pastel de frutas japonesas puede ser el postre que buscas. Para $1.51 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 14g de proteína, 47g de grasa y un total de 929 calorías. Esta receta sirve 8 personas. Navidad será aún más especial con esta receta. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Ve a la tienda y compra polvo de hornear, mantequilla, suero de leche y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas. Solo a unas pocas personas les gustó este plato japonés. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 32%. Esta puntuación no es tan impresionante. Recetas similares incluyen Pastel de Gasa Japonés, Bizcocho japonés (Kasutera), y Castella-Bizcocho Japonés.

Instrucciones

Precalentar el horno a 35

Equipo que necesitarás

Horno

Mantequilla y harina dos moldes para pasteles redondos de 9 pulgadas. Tamizar la harina con el polvo de hornear, el bicarbonato y la sal. En un tazón grande, con una batidora eléctrica, bata la mantequilla con el azúcar granulada a alta velocidad hasta que esté ligera y esponjosa, aproximadamente 5 minutos. Batir los huevos, 1 a la vez, batiendo bien después de cada adición.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Granulada

Bicarbonato De Sodio

Harina Para Todo Uso

Mantequilla

Huevo

Sal

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Tazón

Mezcle la vainilla en el suero de leche. Con una espátula de goma grande, mezcle los ingredientes secos en la masa en 2 lotes, alternando con la leche con mantequilla. Raspa la mitad de la masa en 1 de los moldes para pasteles preparados y alisa la superficie.

Ingredientes que necesitarás

Suero De Mantequilla

Vainilla

Mantequilla

Leche

Equipo que necesitarás

Espátula

Doble las nueces, las grosellas, la canela, la pimienta de jamaica y los clavos de olor en la mitad restante de la masa para pastel. Raspa la masa de especias en el segundo molde para pasteles y alisa la superficie.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Jamaica

Canela

Grosella

Nuez

Clavo

Equipo que necesitarás

Forma De Pastel

Hornea los pasteles en el medio del horno durante 35 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro de cada uno salga limpio.

Equipo que necesitarás

Palillos De Dientes

Horno

Transfiera los pasteles en sus sartenes a rejillas de alambre y déjelos enfriar durante 15 minutos, luego vuélvalos a las rejillas y déjelos enfriar por completo. Deja el horno encendido.

Equipo que necesitarás

Horno

Extienda el coco en una bandeja para hornear grande con borde y hornee, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté dorado, durante unos 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Coco

Extender

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Transfiera a un plato y dejar enfriar.

Con un cuchillo dentado, divide a la mitad cada capa de pastel horizontalmente. Coloque 1 capa de pastel simple en un plato para pastel y extienda con 1 taza de glaseado.

Ingredientes que necesitarás

Glaseado

Extender

Equipo que necesitarás

Cuchillo Dentado

Espolvoree 1/2 taza de coco tostado sobre el glaseado, luego coloque 1/2 taza de glaseado alrededor del borde y en el centro del pastel. Cubra con una capa de pastel de especias. Continúa glaseando y espolvoreando con esto y las capas de pastel restantes, alternando las tortas simples y de especias.

Ingredientes que necesitarás

Glaseado

Coco

Extienda la parte superior del pastel con el glaseado restante y espolvoree con el coco restante.

Ingredientes que necesitarás

Glaseado

Coco

Extender

Cortar en rodajas y servir.

Equipo

Ingredientes

Porciones:

2(puede ser o desnatar)

melocotones frescos o congelados pelados en rodajas 1(puede ser o desnatar)

Sobre el azúcar glas 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Aceite vegetal (la cantidad depende del método de cocción)7106 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina de pastel (no auto-rising)2(puede ser o desnatar)

lata de refresco de crema dietética 5326 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

de azúcar impalpable 1(puede ser o desnatar)

crema de tártaro 3(invierno)

grosellas secas 3grande

claras de huevo, ligeramente batidas 4grande

corteza de pastel de migas (Keebler)3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee 11 libra de calabacín,

pimienta de jamaica molida 1(puede ser o desnatar)

clavo molido 1(puede ser o desnatar)

ralladura de limón finamente rallada 0(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

palitos de mantequilla sin sal, suavizada 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

coco rallado sin azúcar 11 libra de calabacín,

extracto puro de vainilla 2(puede ser o desnatar)

extracto puro de vainilla 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

nueces picadas finamente 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling son excelentes opciones para asiáticos. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. El Beaumont Hope Marguerite Chenin Blanc con una calificación de 5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 35 dólares por botella.