Pastel de Dátiles con Salsa de Caramelo

Name: Pastel de Dátiles con Salsa de Caramelo
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 20
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (puede ser o desnatar) Sobre el azúcar glas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para pasteles; 1 (puede ser o desnatar) como pistachos o nueces; 2 (invierno) ron oscuro; 4 grande huevos (grandes); 2 (invierno) espresso preparado; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 0 (puede ser o desnatar) clavo molido; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas azúcar moreno claro; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) dátiles Medjool, sin hueso; 0 (puede ser o desnatar) nuez moscada recién rallada; 1 pizca 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 2 pegar mantequilla sin sal, ablandada; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Nunca puedes tener demasiadas recetas de postres, así que prueba el Pastel de fecha con salsa de caramelo. Una porción de este plato contiene aproximadamente 3g de proteína, 11g de grasa y un total de 261 calorías. Para 59 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 20. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Una mezcla de azúcar morena, harina, agua y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 12%. Esta partitura no es tan espectacular. Tratar Pastel de Caramelo Pegajoso con Salsa de Caramelo de Azúcar Morena, Tarta de Manzana Caliente con Helado de Dátiles y Salsa de Caramelo de Vino Tinto, y Pastel de Pudín de Frutos Secos con Salsa de Vainilla para recetas similares.

Instrucciones

Precalentar el horno a 32

Equipo que necesitarás

Horno

Mantequilla y harina en un molde para pastel redondo de 9 por 3 pulgadas y cubra la parte inferior con papel pergamino. Mantequilla y harina el papel. En un tazón mediano apto para microondas, cubra los dátiles con el ron, el espresso y el agua y caliéntelos a alta potencia durante 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Avellanas Finamente Molidas

Mantequilla

Fechas

Harina Para Todo Uso

Agua

Ron

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Microondas

Forma De Pastel

Tazón

Transfiera a un procesador de alimentos y deje reposar hasta que las fechas se ablanden. Puré hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Fechas

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

En un tazón, bate ambas harinas con el bicarbonato de sodio, la canela, la nuez moscada, los clavos de olor y la sal. En otro tazón, con una batidora eléctrica, bate la mantequilla y el azúcar morena hasta que quede esponjoso. Batir los huevos hasta que estén incorporados, luego batir el puré de dátiles.

Ingredientes que necesitarás

Bicarbonato De Sodio

Azúcar Morena

Canela

Mantequilla

Clavo

Nuez Moscada

Fechas

Huevo

Sal

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Batir

Tazón

Añadir los ingredientes secos a la vez y batir a baja velocidad hasta que se incorporen.

Raspe la masa en la sartén preparada y hornee en el centro del horno durante 1 hora, hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.

Equipo que necesitarás

Palillos De Dientes

Horno

Sartén

Deje enfriar durante 15 minutos, luego invierta el pastel en una rejilla para que se enfríe completamente.

En una cacerola mediana, hierva a fuego lento el azúcar y el agua a fuego moderado hasta que se forme un caramelo de color ámbar profundo, aproximadamente 6 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Caramelo