Pastel de crema italiano favorito
Nunca es posible tener demasiadas recetas mediterráneas, así que prueba el pastel de crema italiano favorito. Esta receta sirve para 12 personas. Por $1,21 por porción, esta receta cubre el 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Este postre tiene 751 calorías, 9 g de proteína y 41 g de grasa por ración. Te lo ofrece Taste of Home. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Si tienes extracto de vainilla, manteca vegetal, sal y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda alrededor de 1 hora. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 21%, lo que no es tan bueno. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: pastel de zanahoria favorito de David con glaseado de queso crema y piña, pastel de crema italiano y pastel de crema italiano.
Instrucciones
En un tazón grande, bata la mantequilla, la manteca vegetal y el azúcar hasta que esté suave y esponjosa.
Agrega los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Incorpora la vainilla.
Combina la harina, el bicarbonato de sodio y la sal; agregue a la mezcla de crema alternativamente con suero de leche, batiendo bien después de cada adición. Incorpora las nueces y el coco.
Vierta en tres moldes de 9 pulgadas engrasados y enharinados. moldes para hornear redondos.
Hornee a 350° durante 20-25 minutos o hasta que al insertar un palillo cerca del centro, éste salga limpio. Deje enfriar durante 10 minutos antes de retirarlo de los moldes y colocarlo en rejillas para que se enfríe por completo.
Para el glaseado, en un tazón grande, bata el queso crema y la mantequilla hasta que quede esponjoso.
Agrega el azúcar glass y la vainilla; batir hasta que quede suave.
Extienda el glaseado entre las capas y sobre la parte superior y los lados del pastel. Presione las nueces sobre los lados del pastel. Conservar en el frigorífico.
Vino recomendado: Jerez En Crema, Portuario, Moscato Dasti
El pastel se puede combinar con crema de jerez, oporto y moscato d'Asti. Una regla común para maridar vinos es asegurarse de que el vino sea más dulce que la comida. Los postres delicados combinan bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto. Podrías probar con Famille Vincent Cremant de Bourgogne. A los críticos les gusta bastante, con una calificación de 4 sobre 5 estrellas y un precio de unos 24 dólares por botella.
Familia Vincent Cremant de Borgoña
Procedente de las uvas Chardonnay, este espumoso alía frescura, cuerpo y suavidad. El Cremant Brut es seco y ofrece burbujas finas (1,5 millones/30 minutos; las contamos, ¡pero no hace falta que me creas!), toques florales en nariz, fresco y afrutado en el paladar. Es un gran clásico para todas las ocasiones festivas.