Pastel de crema italiano de Billie con arándanos

Name: Pastel de crema italiano de Billie con arándanos
Prep time: 1 h 55 min
Cook time: 1 h 55 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 12
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, melocotones frescos o congelados pelados en rodajas; 1 1 libra de calabacín, Sobre el azúcar glas; 2 pinta o 3 recipientes pequeños de arándanos; 1 pegar 2 aceitunas rellenas de pimiento; 255 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas suero de mantequilla (o 1 taza de leche mezclada con 1 cucharadita de vinagre blanco); 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquetes de queso crema; 5 huevos, separados; 250 Nueces del tipo que quieras (picadas) harina para todo uso; 200 Nueces del tipo que quieras (picadas) colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 109 Nueces del tipo que quieras (picadas) nueces picadas; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) a 2 kiwis medianos, pelados y rebanados; 85 Nueces del tipo que quieras (picadas) coco en copos azucarados; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes; 2 (puede ser o desnatar) 6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes; 218 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

El pastel de crema italiano con arándanos de Billie es una receta lacto ovo vegetariana con 12 porciones. Por $1,94 por porción, esta receta cubre el 12% de tus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Este postre tiene 830 calorías, 8 g de proteína y 35 g de grasa por ración. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 1 hora y 55 minutos. Esta receta gusta a 1143 amantes de la comida y cocineros. Si tienes coco, mantequilla, arándanos en envases y algunos ingredientes más a mano, puedes hacerlo. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Se lo ofrece Foodnetwork. Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 41%. Esta puntuación es sólida. Recetas similares son el pastel de crema italiano con arándanos de Billie, el pastel de crema italiano de Billie y el pastel italiano de PW Wednesday: Billie's.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Para el bizcocho: Precalienta el horno a 350 grados. Engrase y enharine dos moldes para pasteles redondos de 9 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Cocina Profesional Lorann®

Equipo que necesitarás

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Batir las claras de huevo a punto de nieve. Dejar de lado.

Ingredientes que necesitarás

Cobertura Batida Y Fresas Frescas En Rodajas, Opcional

En un tazón grande, mezcle la mantequilla, el aceite y el azúcar granulada hasta que esté suave y esponjoso.

Ingredientes que necesitarás

Colorante Alimentario De Terciopelo Rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión De Panadería Red Velvet) O El Que Desee

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

Cerezas Rainier Frescas, Sin Hueso Y Partidas Por La Mitad

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Incorpora las yemas de huevo, la vainilla y el coco.

Ingredientes que necesitarás

Variedades De Hongos

Chispitas En Forma De Corazón

Miel De Cítricos

En un recipiente aparte, mezcle la harina, el bicarbonato de sodio y el polvo para hornear. Alterne agregando el suero de leche y los ingredientes secos a los ingredientes húmedos.

Ingredientes que necesitarás

Sobre El Azúcar Glas

Aceite Vegetal (la Cantidad Depende Del Método De Cocción)

Cocina Profesional Lorann®

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Mezcle hasta que esté combinado y luego agregue las claras de huevo.

Ingredientes que necesitarás

Cobertura Batida Y Fresas Frescas En Rodajas, Opcional

Vierta uniformemente en los moldes preparados y hornee hasta que al insertar un palillo salga limpio, de 20 a 25 minutos.

Equipo que necesitarás

Saborizante De Mantequilla Claro

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Retirar del horno y dejar enfriar durante 15 minutos. Luego, coloque los pasteles en rejillas para enfriar y déjelos enfriar por completo.

Equipo que necesitarás

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Para el glaseado: En un tazón mediano, combine el queso crema, la mantequilla, la vainilla y el azúcar en polvo. Batir hasta que esté suave y esponjoso. Agregue las nueces y el coco.

Ingredientes que necesitarás

A 2 Kiwis Medianos, Pelados Y Rebanados

Paquetes De Queso Crema, Temperatura Ambiente, Más 2 Paquetes (8 Onzas) De Queso Crema Batido

1 Cono De Azúcar Helado

Chispitas En Forma De Corazón

Miel De Cítricos

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

Colorante Alimentario Rojo, Amarillo Y Verde.

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Corta cada pastel por la mitad a lo largo para que te queden 4 capas.

Unte la primera capa con glaseado y cubra con arándanos. Repite las capas de bizcocho, glaseado y arándanos hasta tener 4 capas de bizcocho. Coloque más arándanos alrededor del borde de cada capa para darle estructura.

Ingredientes que necesitarás

1 Paquete (8 Onzas) De Queso Crema, Cortado En Cubos De 1 Pulgada

1 Cono De Azúcar Helado

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Equipo

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Saborizante De Mantequilla Claro

Ingredientes

Porciones:

11 libra de calabacín,

melocotones frescos o congelados pelados en rodajas 11 libra de calabacín,

Sobre el azúcar glas 2pinta

o 3 recipientes pequeños de arándanos 1pegar

2 aceitunas rellenas de pimiento 2556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

suero de mantequilla (o 1 taza de leche mezclada con 1 cucharadita de vinagre blanco)454Nueces del tipo que quieras (picadas)

paquetes de queso crema 5

huevos, separados 250Nueces del tipo que quieras (picadas)

harina para todo uso 200Nueces del tipo que quieras (picadas)

colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee 109Nueces del tipo que quieras (picadas)

nueces picadas 907Nueces del tipo que quieras (picadas)

a 2 kiwis medianos, pelados y rebanados 85Nueces del tipo que quieras (picadas)

coco en copos azucarados 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes 2(puede ser o desnatar)

6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes 2186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

Vino recomendado: Jerez En Crema, Portuario, Moscato Dasti

El pastel combina muy bien con Cream Sherry, Port y Moscato d'Asti. Una regla común para maridar vinos es asegurarse de que el vino sea más dulce que la comida. Los postres delicados combinan bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto. La Cava Torres Sangre de Toro con una valoración de 5 estrellas sobre 5 parece una buena combinación. Cuesta unos 15 dólares la botella.

Cava Torres Sangre de Toro

Amarillo pálido con perlage fino y persistente. Intenso. Aromas florales y de fruta fresca en perfecta armonía con notas cítricas y anisadas. Burbujas cremosas, deliciosas y frescas.