Pastel de Crema de Plátano con Corteza de Galleta de Chocolate

Name: Pastel de Crema de Plátano con Corteza de Galleta de Chocolate
Prep time: 2 h 12 min
Cook time: 2 h 12 min
Total time: 2 h 12 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 4 plátanos maduros (aproximadamente 1 1/2 libra en total), pelados, cortados a la mitad a lo largo y cortados en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas migas gruesas de galletas de chocolate, más 1/4 de taza para cubrir; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas almidón; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas (El Reino Unido utiliza grosellas); 4 grande yemas de huevo; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema espesa, batida hasta picos suaves; 0 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 2 (invierno) Regaliz amarillo y verde; 6 (invierno) mantequilla sin sal, derretida; 1 1 libra de calabacín, 6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes; 3 gota Un poco de extracto de vainilla; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 taza de leche entera o crema

Pastel de Crema de Plátano con Corteza de Galleta de chocolate podría ser el postre que está buscando. Para 86 centavos por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 10. Una porción de este plato contiene aproximadamente 6g de proteína, 25g de grasa y un total de 448 calorías. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Una mezcla de azúcar, unas gotas de extracto de vainilla, sal y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 12 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 21%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Pastel de Helado de Mantequilla de Maní sin Lácteos con Corteza de Galleta de Chocolate, Pastel De Helado De Cereza Con Corteza De Galletas De Chocolate, y Mejor Pastel de Crema de Mantequilla de Maní sin Hornear con Una Corteza de Galleta de Chocolate para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 350 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

Derretir la mantequilla y el azúcar en una cacerola a fuego medio. Agregue gradualmente las migas de galletas y revuelva para combinar bien. Presione la mezcla de miga en la parte inferior y hacia arriba de los lados de un plato para pasteles de 9 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Galletas

Mantequilla

Azucarera

Equipo que necesitarás

Forma De Pastel

Sartén Para Salsa

Hornee la corteza de 10 a 12 minutos. Enfriar completamente.

Ingredientes que necesitarás

Corteza

Equipo que necesitarás

Horno

Calentar la leche a fuego medio hasta que se caliente, pero sin hervir. Batir las yemas en un bol grande. Batir lentamente la leche tibia en las yemas y añadir la vainilla.

Ingredientes que necesitarás

Vainilla

Yema De Huevo

Leche

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Mezcle el azúcar, la fécula de maíz y la sal en una cacerola mediana pesada. A fuego medio, agrega gradualmente la mezcla de huevo, leche y vainilla a los ingredientes secos hasta que la crema espese y puedas ver las huellas del batidor en el fondo de la sartén, aproximadamente 6 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Almidón De Maíz

Flan

Vainilla

Azucarera

Leche

Sal

Huevo

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Batir

Sartén

Retirar del fuego.

Transfiera las natillas a un tazón grande e incorpore los plátanos; cubra el tazón con papel de plástico y enfríe las natillas completamente en el refrigerador, aproximadamente 1 1/2 horas.

Ingredientes que necesitarás

Banano

Flan

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Tazón

Cuando las natillas se hayan enfriado, prepara el relleno batiendo la nata con azúcar y vainilla en una batidora a alta velocidad hasta que se formen picos suaves. Incorpora la mayoría de las migas de galletas de chocolate restantes, reservando algunas para decorar.

Ingredientes que necesitarás

Crema Batida

Migas De Galletas

Chispitas En Forma De Corazón

Flan

Vainilla

Azucarera

Equipo que necesitarás

Blender

Revuelva las natillas para aflojarlas, si es necesario.

Ingredientes que necesitarás

Flan

Extender sobre el fondo de la corteza preparada. Cubra con la mezcla de crema batida. Refrigere hasta que esté listo para servir. Esparce las migas de chocolate restantes por encima justo antes de servir.

Ingredientes que necesitarás

Crema Batida