Pastel de Crema de Plátano
Nunca puedes tener demasiadas recetas de postres, así que prueba el Pastel de Crema de Plátano. Esta receta sirve 8 y cuesta 49 centavos por porción. Una porción contiene 228 calorías, 5g de proteína, y 9g de grasa. Dirígete a la tienda y compra cuadrados de galletas graham, crema batida, harina y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 9 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas y 55 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 24%. Esta puntuación no es tan sobresaliente. Tratar Tarta de Fresas y Crema, Barras de Pastel de Duraznos y Crema, y Pastel de Manzana Pastel de Helado Frito para recetas similares.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Precalienta el horno a 350 grados F.
Rocíe un plato de pastel de 9 pulgadas con aerosol para cocinar. En un procesador de alimentos, procesa las galletas graham hasta que estén finamente molidas.
Agregue la mantequilla y 1 cucharada de agua, y procese hasta que la miga se junte. Presione la mezcla de miga en la parte inferior de la placa de pastel y aproximadamente 1/2 pulgada por los lados.
Hornear durante 10 minutos, luego dejar enfriar.
Mientras tanto, prepara el relleno.
Ponga la gelatina en un tazón pequeño; agregue 3 cucharadas de agua hirviendo y revuelva hasta que la gelatina se disuelva. En una cacerola mediana, mezcle 1/3 taza de azúcar y la harina. En un tazón mediano, bate ligeramente la leche y los huevos.
Agregue la mezcla de huevo y leche a la cacerola y bata para que la harina y el azúcar se disuelvan. Cocina a fuego medio, revolviendo constantemente, durante 10 minutos, hasta que la mezcla hierva y se espese. Agregue el extracto de vainilla y la gelatina. Dejar enfriar un poco.
Coloca los plátanos en rodajas sobre la corteza de galleta graham y vierte el budín encima.
Coloque en el refrigerador hasta que el pudín se haya cuajado, aproximadamente 3 horas.
Batir la crema con un batidor eléctrico. Cuando esté a mitad de camino, agregue 1/2 cucharadita de azúcar, luego continúe batiendo hasta que esté completamente batido.
Coloque la crema batida en una bolsa de plástico, concentrándola en 1 esquina de la bolsa. Corta esa esquina de la bolsa y saca la crema batida de la bolsa en un patrón decorativo alrededor del pastel.