Pastel de crema de melón
El pastel de crema de melón puede ser el postre que estás buscando. Una porción contiene 1071 calorías, 12 g de proteína y 48 g de grasa. Por $2.09 por porción, esta receta cubre el 21% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta es para 10 personas. Esta receta gusta a 1 amantes de la comida y los cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda alrededor de 45 minutos. Si tienes yemas de huevo, extracto de vainilla, azúcar y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Allrecipes te lo ofrece. Con una puntuación cucharacular del 43%, este plato es bastante bueno. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Pastel de crema de melón II, Pastel de melón y Crema de melón.
Instrucciones
En un tazón grande apto para microondas, combine el azúcar y la maicena.
Incorpora las yemas de huevo y luego la leche. Batir a velocidad alta con una batidora de mano durante 1 minuto. Microondas 5 minutos. Batir con batidora durante 1 minuto. Cocine en el microondas por 5 minutos más.
Agrega el extracto de vainilla y la mantequilla o margarina a la mezcla de leche. Haga puré el melón en una licuadora o procesador de alimentos y mezcle con la crema pastelera.
Vierta la mezcla sobre la base de galletas Graham. Enfríe al menos una hora antes de servir.
Vino recomendado: Vin Santo, Late Harvest Riesling, Dolce De Lambrusco
¿Pastel en el menú? Intente combinarlo con Vin Santo, Late Harvest Riesling y Lambrusco Dolce. Todos estos vinos son dulces, lo cual es importante ya que el vino normalmente debe ser más dulce que la comida que lo acompaña. El Taittinger Brut La Francaise, con una calificación de 4,3 sobre 5 estrellas, parece una buena combinación. Cuesta unos 45 dólares la botella.
Taittinger Brut La Francaise
Este champán es una mezcla de unos 30 viñedos de Chardonnay y Pinot Noir, respectivamente el 40% y el 60% del total, procedentes de varias cosechas de uvas perfectamente maduras.