Pastel de Crema de Caramelo
El pastel de crema de caramelo podría ser el postre que estás buscando. Esta receta sirve 8 porciones con 269 calorías, 5g de proteína, y 8g de grasa cada. Para 37 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es traído a usted por Mis Recetas. Si tienes azúcar morena, azúcar morena, sal y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 21%. Esta puntuación no es tan excelente. Similar recetas Tarta de Fresas y Crema, Barras de Pastel de Duraznos y Crema, y Pastel de Manzana Pastel de Helado Frito.
Instrucciones
Combine 1 taza de harina y 1/8 de cucharadita de sal en un tazón; corte la manteca con una licuadora de pastelería hasta que la mezcla se asemeje a una comida gruesa.
Espolvoree agua helada, 1 cucharada a la vez, sobre la superficie de la mezcla de harina; mezcle con un tenedor hasta que los ingredientes secos se humedezcan. Presione suavemente la masa en un círculo de 4 pulgadas en una envoltura de plástico resistente; cubra con una envoltura de plástico adicional.
Enrolle la masa, aún cubierta, en un círculo de 11 pulgadas.
Coloque la masa en el congelador durante 5 minutos o hasta que la envoltura de plástico se pueda quitar fácilmente.
Retire la envoltura de plástico; coloque la masa en una placa de pie de 9 pulgadas recubierta con aerosol para cocinar. Dobla los bordes por debajo y flauta; pincha el fondo y los lados de la masa con un tenedor.
Hornee a 425 por 15 minutos o hasta que se dore ligeramente; enfríe completamente en una rejilla de alambre.
Combine 2/3 de taza de azúcar, 2/3 de taza de harina y 1/8 de cucharadita de sal en una cacerola mediana. Agregue gradualmente la leche y la yema de huevo, revolviendo con un batidor de alambre hasta que estén bien mezclados.
Coloque a fuego medio y cocine durante 16 minutos o hasta que espese y burbujee, revolviendo constantemente.
Retire del fuego; agregue la margarina y la vainilla.
Vierta la mezcla en la corteza preparada; cubra con una envoltura de plástico. Enfriar 4 horas o hasta que cuaje.
Retire la envoltura de plástico. Una cucharada de cobertura batida sobre el relleno; espolvoree cada cucharada con azúcar morena.