Pastel de Comida de Ángel II

Name: Pastel de Comida de Ángel II
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) 1/4 taza de nueces de macadamia molidas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mantequilla, ablandada; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina de pastel tamizada; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas de azúcar impalpable; 3 (invierno) cerezas Rainier frescas, sin hueso y partidas por la mitad; 2 (puede ser o desnatar) crema de tártaro; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Cobertura batida y fresas frescas en rodajas, opcional; 0 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 1 1 libra de calabacín, 6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas azúcar blanco

Angel Food Cake II podría ser el postre que estás buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 6g de proteína, 7g de grasa, y un total de 293 calorías. Para 53 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 10 personas. Una mezcla de extracto de almendras, crema, claras de huevo y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es traído a usted por Allrecipes. Será un éxito en su Día de la Madre evento. 20 personas quedaron impresionadas con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 1 hora y 30 minutos. En general, esta receta gana un puntuación spoonacular no tan sorprendente de 13%. Recetas similares son Pastel de Comida de Ángel, Pastel de Comida de Ángel, y Pastel de Comida de Ángel.

Instrucciones

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Lave el molde para tubos de comida angel en agua jabonosa caliente para asegurarse de que esté totalmente libre de grasa.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Horno

Sartén

Deje secar completamente. Tamice la harina y 3/4 taza de azúcar glas juntas tres veces; reserve.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Polvo

Harina Para Todo Uso

En un tazón para mezclar, bata las claras de huevo y la sal a velocidad alta hasta que estén espumosas.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón Para Mezclar

Agrega el cremor tártaro, 1 cucharadita de vainilla y el saborizante de almendras; bate hasta que se formen picos suaves. Los picos deben ser lo suficientemente suaves para que se doblen ligeramente en las puntas. Agregue gradualmente 1 taza de azúcar blanca, sin dejar de batir hasta que se formen picos rígidos. Tamiza aproximadamente 1/4 de la mezcla de harina sobre las claras de huevo y, con una espátula plana, dóblalas rápida pero suavemente en las claras de huevo. Repite usando 1/4 de la mezcla de harina cada vez.

Ingredientes que necesitarás

Crema De Tártaro

Azúcar Granulada

Claras De Huevo

Vainilla

Almendra

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Espátula

Vierta la mezcla en un molde para tubos limpio. Corte suavemente la masa con un cuchillo para eliminar las bolsas de aire.

Equipo que necesitarás

Cuchillo

Sartén

Hornee durante unos 30 a 35 minutos, hasta que un pico de madera insertado salga limpio. Invierta la sartén sobre una rejilla de alambre para que se enfríe durante 1 hora.

Equipo que necesitarás

Estante De Alambre

Horno

Sartén

Batir 2 tazas de azúcar glas, mantequilla, crema y 1 cucharadita de vainilla hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Polvo

Vainilla

Mantequilla

Crema

Agregue más crema o azúcar de repostería según sea necesario. Escarcha el pastel enfriado.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Polvo

Crema

Equipo

Ingredientes

Porciones:

0(puede ser o desnatar)

1/4 taza de nueces de macadamia molidas 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

mantequilla, ablandada 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina de pastel tamizada 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

de azúcar impalpable 3(invierno)

cerezas Rainier frescas, sin hueso y partidas por la mitad 2(puede ser o desnatar)

crema de tártaro 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Cobertura batida y fresas frescas en rodajas, opcional 0(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 11 libra de calabacín,

6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

azúcar blanco

Vino recomendado: Cava, Rosa Brillante

Pastel de Ángel en el menú? Pruebe a maridar con Vino Espumoso y Rosado espumoso. Un rosado espumoso ligero y crujiente complementa el pastel esponjoso de angel food, aún más si lo sirve con fresas. Por supuesto, un vino blanco espumoso dulce también funcionará. El Nomine Renard Brut con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 50 dólares la botella.

Nomine Renard Brut

Notas cítricas, melocotón blanco y galletas de mantequilla, boca fresca y rica, afrutada y crujiente con un final mineral.Mezcla: 40% Chardonnay, 30% Pinot Noir, 30% Pinot Meunier