Pastel de Chocolate Triple

Pastel de Chocolate Triple
El pastel de chocolate triple podría ser el postre que estás buscando. Esta receta hace 16 porciones con 307 calorías, 4g de proteína, y 12g de grasa cada. Para 61 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tiene leche, almidón de maíz, cacao y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 25 minutos. a 325 personas les ha gustado esta receta. Es traído a usted por Mis Recetas. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante mala de 26%. Tratar El Pastel del Caballero Oscuro (Pastel de Triple Capa de Chocolate), Pastel de Chocolate Triple, y Pastel de Chocolate Triple para recetas similares.

Instrucciones

1
Precaliente el horno a 35
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
Para preparar el pastel, combine 1 taza de agua hirviendo y 1/2 taza de cacao.
Ingredientes que necesitarás
Cacao En PolvoCacao En Polvo
AguaAgua
3
Agregue 2 onzas de chocolate agridulce; revuelva hasta que quede suave. Enfriar a temperatura ambiente. Cubra 2 moldes metálicos redondos para pasteles (8 pulgadas) con aerosol para cocinar; alinee los fondos de los moldes con papel encerado. Cubra el papel encerado con aerosol para cocinar; las sartenes para polvo con 1 cucharada de cacao restante.
Ingredientes que necesitarás
Chocolate AmargoChocolate Amargo
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
Cacao En PolvoCacao En Polvo
Equipo que necesitarás
Papel EnceradoPapel Encerado
4
Coloque 1 3/4 tazas de azúcar granulada, 6 cucharadas de mantequilla y 1 cucharadita de vainilla en un tazón grande; bata con una batidora a velocidad media 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
Azúcar GranuladaAzúcar Granulada
VainillaVainilla
MantequillaMantequilla
Equipo que necesitarás
BlenderBlender
TazónTazón
5
Agregue las claras de huevo, 1 a la vez, batiendo bien después de cada adición.
Ingredientes que necesitarás
Claras De HuevoClaras De Huevo
6
Agregue la crema agria; bata a velocidad media durante 2 minutos. Pese o vierta ligeramente la harina en tazas medidoras secas; nivélela con un cuchillo.
Ingredientes que necesitarás
Crema AgriaCrema Agria
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
Equipo que necesitarás
Taza MedidoraTaza Medidora
CuchilloCuchillo
7
Combine la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y 1/2 cucharadita de sal en un tazón, revolviendo con un batidor.
Ingredientes que necesitarás
Bicarbonato De SodioBicarbonato De Sodio
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
SalSal
Equipo que necesitarás
BatirBatir
TazónTazón
8
Agregue la mezcla de harina y la mezcla de cacao alternativamente a la mezcla de azúcar, comenzando y terminando con la mezcla de harina; bata hasta que se combine.
Ingredientes que necesitarás
Cacao En PolvoCacao En Polvo
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
AzucareraAzucarera
9
Divida la masa uniformemente entre las sartenes preparadas.
10
Hornee a 350 por 30 minutos o hasta que una púa de madera insertada en el centro salga con migas húmedas pegadas. Dejar enfriar 10 minutos en sartenes sobre rejillas de alambre.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
11
Retire de las sartenes; enfríe en rejillas de alambre. Deseche el papel encerado.
Equipo que necesitarás
Papel EnceradoPapel Encerado
12
Para preparar el relleno, combine 1/3 de taza de leche y los siguientes 3 ingredientes (con una pizca de sal) en una cacerola a fuego medio-bajo; hierva, revolviendo constantemente. Cocine 1 minuto o hasta que esté espeso, revolviendo constantemente.
Ingredientes que necesitarás
LecheLeche
SalSal
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
13
Retirar del fuego.
14
Agregue el chocolate con leche, revolviendo hasta que quede suave.
Ingredientes que necesitarás
Chocolate Con LecheChocolate Con Leche
15
Vierta en un recipiente. Tapar y enfriar. Destapar; doblar la cobertura batida.
Ingredientes que necesitarás
Crema BatidaCrema Batida
Equipo que necesitarás
TazónTazón
16
Para preparar el glaseado, combine el azúcar en polvo y los ingredientes restantes en una cacerola a fuego lento. Cocine durante 2 minutos, revolviendo con frecuencia.
Ingredientes que necesitarás
Azúcar En PolvoAzúcar En Polvo
EsmalteEsmalte
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
17
Coloque 1 capa de pastel en un plato.
18
Extienda el relleno sobre el pastel, dejando un borde de 1/4 de pulgada. Cubra con la capa restante.
Ingredientes que necesitarás
ExtenderExtender
19
Rocíe el glaseado sobre la parte superior del pastel, extendiéndolo sobre los bordes.
Ingredientes que necesitarás
EsmalteEsmalte

Ingredientes

2(puede ser o desnatar)melocotones frescos o congelados pelados en rodajasmelocotones frescos o congelados pelados en rodajas1(puede ser o desnatar)Sobre el azúcar glasSobre el azúcar glas28Nueces del tipo que quieras (picadas)chocolate agridulce, finamente picadochocolate agridulce, finamente picado57Nueces del tipo que quieras (picadas)chocolate agridulce, finamente picadochocolate agridulce, finamente picado2(puede ser o desnatar)2 aceitunas rellenas de pimiento2 aceitunas rellenas de pimiento6(invierno)mantequilla, ablandadamantequilla, ablandada4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasonzas de harina para pasteles (aproximadamenteonzas de harina para pasteles (aproximadamente1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)almidónalmidón3grandeCobertura batida y fresas frescas en rodajas, opcionalCobertura batida y fresas frescas en rodajas, opcional796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasleche sin grasaleche sin grasa3(invierno)leche sin grasaleche sin grasa1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que deseecolorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee4146 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finascolorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que deseecolorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee0(puede ser o desnatar)gránulos de café espresso instantáneogránulos de café espresso instantáneo113Nueces del tipo que quieras (picadas)chocolate con leche, finamente picadochocolate con leche, finamente picado1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasa 2 kiwis medianos, pelados y rebanadosa 2 kiwis medianos, pelados y rebanados1(puede ser o desnatar)1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos1Guión1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finascrema agria sin grasacrema agria sin grasa596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finascacao sin azúcarcacao sin azúcar1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finascacao sin azúcar, divididocacao sin azúcar, dividido11 libra de calabacín,6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasagua hirviendoagua hirviendo1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finascobertura batida sin grasa congelada, descongeladacobertura batida sin grasa congelada, descongelada
DificultadExperto
Listo en1 hr., 25 min.
Porciones16
Puntuación de Salud1
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