El pastel de chocolate triple podría ser el postre que estás buscando. Esta receta hace 16 porciones con 307 calorías, 4g de proteína, y 12g de grasa cada. Para 61 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tiene leche, almidón de maíz, cacao y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 25 minutos. a 325 personas les ha gustado esta receta. Es traído a usted por Mis Recetas. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante mala de 26%. Tratar El Pastel del Caballero Oscuro (Pastel de Triple Capa de Chocolate), Pastel de Chocolate Triple, y Pastel de Chocolate Triple para recetas similares.
Instrucciones
1
Precaliente el horno a 35
Equipo que necesitarás
Horno
2
Para preparar el pastel, combine 1 taza de agua hirviendo y 1/2 taza de cacao.
Ingredientes que necesitarás
Cacao En Polvo
Agua
3
Agregue 2 onzas de chocolate agridulce; revuelva hasta que quede suave. Enfriar a temperatura ambiente. Cubra 2 moldes metálicos redondos para pasteles (8 pulgadas) con aerosol para cocinar; alinee los fondos de los moldes con papel encerado. Cubra el papel encerado con aerosol para cocinar; las sartenes para polvo con 1 cucharada de cacao restante.
Ingredientes que necesitarás
Chocolate Amargo
Spray Para Cocinar
Cacao En Polvo
Equipo que necesitarás
Papel Encerado
4
Coloque 1 3/4 tazas de azúcar granulada, 6 cucharadas de mantequilla y 1 cucharadita de vainilla en un tazón grande; bata con una batidora a velocidad media 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
Azúcar Granulada
Vainilla
Mantequilla
Equipo que necesitarás
Blender
Tazón
5
Agregue las claras de huevo, 1 a la vez, batiendo bien después de cada adición.
Ingredientes que necesitarás
Claras De Huevo
6
Agregue la crema agria; bata a velocidad media durante 2 minutos. Pese o vierta ligeramente la harina en tazas medidoras secas; nivélela con un cuchillo.
Ingredientes que necesitarás
Crema Agria
Harina Para Todo Uso
Equipo que necesitarás
Taza Medidora
Cuchillo
7
Combine la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y 1/2 cucharadita de sal en un tazón, revolviendo con un batidor.
Ingredientes que necesitarás
Bicarbonato De Sodio
Harina Para Todo Uso
Sal
Equipo que necesitarás
Batir
Tazón
8
Agregue la mezcla de harina y la mezcla de cacao alternativamente a la mezcla de azúcar, comenzando y terminando con la mezcla de harina; bata hasta que se combine.
Ingredientes que necesitarás
Cacao En Polvo
Harina Para Todo Uso
Azucarera
9
Divida la masa uniformemente entre las sartenes preparadas.
10
Hornee a 350 por 30 minutos o hasta que una púa de madera insertada en el centro salga con migas húmedas pegadas. Dejar enfriar 10 minutos en sartenes sobre rejillas de alambre.
Equipo que necesitarás
Horno
11
Retire de las sartenes; enfríe en rejillas de alambre. Deseche el papel encerado.
Equipo que necesitarás
Papel Encerado
12
Para preparar el relleno, combine 1/3 de taza de leche y los siguientes 3 ingredientes (con una pizca de sal) en una cacerola a fuego medio-bajo; hierva, revolviendo constantemente. Cocine 1 minuto o hasta que esté espeso, revolviendo constantemente.
Ingredientes que necesitarás
Leche
Sal
Equipo que necesitarás
Sartén Para Salsa
13
Retirar del fuego.
14
Agregue el chocolate con leche, revolviendo hasta que quede suave.
Ingredientes que necesitarás
Chocolate Con Leche
15
Vierta en un recipiente. Tapar y enfriar. Destapar; doblar la cobertura batida.
Ingredientes que necesitarás
Crema Batida
Equipo que necesitarás
Tazón
16
Para preparar el glaseado, combine el azúcar en polvo y los ingredientes restantes en una cacerola a fuego lento. Cocine durante 2 minutos, revolviendo con frecuencia.
Ingredientes que necesitarás
Azúcar En Polvo
Esmalte
Equipo que necesitarás
Sartén Para Salsa
17
Coloque 1 capa de pastel en un plato.
18
Extienda el relleno sobre el pastel, dejando un borde de 1/4 de pulgada. Cubra con la capa restante.
Ingredientes que necesitarás
Extender
19
Rocíe el glaseado sobre la parte superior del pastel, extendiéndolo sobre los bordes.