Pastel de Chocolate Infantil

Name: Pastel de Chocolate Infantil
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) melocotones frescos o congelados pelados en rodajas; 1 (puede ser o desnatar) Sobre el azúcar glas; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharada de colorante alimentario Red Velvet (como Lorann Professional Kitchen® (Red Velvet Bakery Emulsion) o el que desee; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) jarabe de maíz ligero; 0 (puede ser o desnatar) crema de tártaro; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) chocolate negro, para rallar; 2 Cobertura batida y fresas frescas en rodajas, opcional; 3 huevos; 532 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 315 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas azúcar granulada más 1 cucharada; 2 (puede ser o desnatar) café instantáneo, opcional; 296 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Mayonesa de Hellmann; 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 1 (puede ser o desnatar) miel de cítricos; 315 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas agua caliente

Esta receta sirve 10 y cuesta 83 centavos por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 8g de proteína, 28g de grasa y un total de 624 calorías. 15 personas quedaron impresionadas con esta receta. Si tienes a mano polvo de hornear, azúcar granulada, café instantáneo y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos y vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 40%. Esta partitura no es tan buena. Tratar Pastel de Terciopelo Rojo Perfecto – recuerda estos de la infancia, Leche de Chocolate Nestlé: El sabor de la Infancia, y Recuerdos de la Infancia para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Equipo especial: Equipo especial: 2 moldes para pasteles redondos de 9 pulgadas, 1 espátula metálica (preferiblemente desplazada), 1 termómetro de lectura instantánea.

Equipo que necesitarás

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

1 Litro (aproximadamente 4 Tazas) De Crema Espesa

Precaliente el horno a 350 F. Coloque papel pergamino en el fondo de las dos bandejas para pasteles y use aerosol antiadherente (o un poco de mantequilla) para engrasar completamente los lados y el fondo. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

Equipo que necesitarás

1 1/4 Tazas De Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Prepara la masa para el pastel: En el tazón de la batidora eléctrica equipada con el accesorio para batir, combina y bate los huevos y el azúcar a alta velocidad hasta que estén ligeros, esponjosos y de color limón, de 5 a 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Regaliz Amarillo Y Verde

2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Equipo que necesitarás

Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Mientras tanto, en un tazón mediano, mezcle la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, el cacao en polvo (tamizado sobre los demás ingredientes), el café (si se usa) y la sal.

Ingredientes que necesitarás

Sobre El Azúcar Glas

1 Cucharada De Colorante Alimentario Red Velvet (como Lorann Professional Kitchen® (Red Velvet Bakery Emulsion) O El Que Desee

Cobertura Batida Adicional Y Migajas De Oblea De Chocolate, Opcional

Cocina Profesional Lorann®

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Mezcle la mayonesa, mezcle suavemente el agua caliente y luego incorpore la mezcla de huevo y azúcar hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

1 Pepino Inglés, Pelado, Sin Semillas Y En Rodajas Finas

Regaliz Amarillo Y Verde

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Mezcle hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.

Vierta la mitad de la masa de pastel en cada una de las sartenes preparadas.

Coloque las cacerolas en el centro del horno y hornee durante 20 a 25 minutos. Pruebe los pasteles para asegurarse de que estén cocidos en el centro.

Equipo que necesitarás

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Retirar del horno y dejar enfriar.

Equipo que necesitarás

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Para el glaseado: Haga un baño de agua en la estufa colocando una sartén grande (algo profunda) medio llena de agua en la estufa.

Ingredientes que necesitarás

1 Cono De Azúcar Helado

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

Pimientos Rojos Dulces (busque Pimientos De Campo De Forma Rectangular En Lugar De Pimientos Morrones Pequeños Y Redondos)

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Calienta el agua hasta que hierva a fuego lento y luego apágala.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Mientras tanto, ponga las claras de huevo, el azúcar, la crema de tártaro, 5 cucharadas de agua y el jarabe de maíz en un tazón de metal limpio.

Ingredientes que necesitarás

Crema De Tártaro

1 Paquete (3 Onzas) De Mitades De Nueces

Cobertura Batida Y Fresas Frescas En Rodajas, Opcional

Regaliz Amarillo Y Verde

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Batir para mezclar.

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Coloque el tazón en el baño de agua y (con el fuego apagado) bata los blancos a mano o con una batidora eléctrica de mano hasta que se esponjen y alcancen una temperatura de 140 grados F.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Batir los blancos constantemente es importante, así que simplemente pruebe la temperatura de los blancos de vez en cuando con el termómetro. Sostener un termómetro y batir al mismo tiempo puede ser difícil. Cuando los blancos alcancen los 140 grados F, retire el recipiente del baño de agua. Agregue el extracto de vainilla y bata durante 1 a 2 minutos adicionales para enfriarlo un poco. Cubra con papel de plástico hasta que esté listo para congelar el pastel.

Ingredientes que necesitarás

6 Onzas De Chocolate Sin Azúcar De Alta Calidad, Picado En Trozos Grandes

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

Equipo que necesitarás

Como Quesos Para Tacos

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Montar el pastel: gire suavemente los redondos del pastel sobre una superficie plana. Rallar finamente un poco de chocolate en la primera capa del pastel. Luego, use aproximadamente 1/3 del glaseado total en la parte superior de la primera capa, dejando que una parte se derrame sobre la parte superior para cubrir los lados.

Ingredientes que necesitarás

Chispitas En Forma De Corazón

1 Cono De Azúcar Helado

Coloque la otra capa directamente encima de la primera y use el glaseado restante para cubrir la parte superior y los lados del pastel. Ralle más chocolate sobre el pastel. Este chocolate creará una pequeña textura agradable para complementar el pastel suave.

Ingredientes que necesitarás

Chispitas En Forma De Corazón

1 Cono De Azúcar Helado

Tiempo de preparación: unos 20 minutos

Tiempo de cocción: de 45 minutos a 1 hora

Tiempo total de preparación: aproximadamente 1 hora 5-20 minutos