Pastel de Chocolate con Leche Malteada
Una porción contiene 291 calorías, 6g de proteína, y 9g de grasa. Esta receta sirve 18 y cuesta 55 centavos por porción. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Diríjase a la tienda y recoja leche, bloquee 1/3 de queso crema con menos de grasa, harina y algunas otras cosas para prepararlo hoy. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 21%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Pastel de Chocolate con Leche Malteada, Glaseado de Leche Malteada de Chocolate, y Helado de Chocolate con Leche Malteada para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 35
Cubra los fondos de 2 moldes para pasteles redondos (de 9 pulgadas) con aerosol para cocinar (no cubra los lados de la sartén); cubra los fondos con papel encerado. Cubra el papel encerado con aerosol para cocinar; espolvoree con 1 cucharada de harina.
Combine la mantequilla, la vainilla y el queso crema en un tazón grande; bata a velocidad media-alta de una batidora durante 2 minutos. Agregue gradualmente el azúcar, batiendo a baja velocidad hasta que quede suave.
Agregue agua caliente; bata hasta que quede suave.
Agregue el chocolate; bata hasta que quede suave. Reserve 1 3/4 tazas de mezcla de chocolate para el glaseado; cubra y enfríe 2 horas.
Agregue la manteca a la mezcla de chocolate restante en un tazón. Batir a velocidad media con una batidora hasta que esté bien mezclado (aproximadamente 1 minuto).
Agregue los huevos, 1 a la vez, batiendo bien después de cada adición.
Vierta ligeramente 1 3/4 tazas de harina en tazas medidoras secas, nivélelas con un cuchillo.
Combine 1 3/4 tazas de harina, leche en polvo, levadura en polvo y sal, revolviendo bien con un batidor.
Agregue la mezcla de harina a la mezcla de huevo alternativamente con leche, comenzando y terminando con la mezcla de harina.
Vierta la masa en las cacerolas preparadas. Golpee bruscamente las sartenes una vez en el mostrador para eliminar las burbujas de aire.
Hornee a 350 por 25 minutos o hasta que un pico de madera insertado en el centro salga limpio. Dejar enfriar en sartenes 10 minutos en una rejilla de alambre; retirar de las sartenes.
Retire el papel encerado. Enfriar completamente en una rejilla de alambre.
Coloque 1 capa de pastel en un plato; extienda con 1/2 taza de glaseado y cubra con la capa de pastel restante.
Extienda el glaseado restante sobre la parte superior y los lados del pastel; espolvoree la parte superior del pastel con bolas de leche malteada picadas. Enfríe 1 hora. Guarde el pastel cubierto en el refrigerador.