Pastel de Carne, Cerveza y Mermelada

Name: Pastel de Carne, Cerveza y Mermelada
Prep time: 4 h
Cook time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cerveza; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) mandril de carne, cortado en cubos de 1 1/2 a 2 pulgadas; 283 Nueces del tipo que quieras (picadas) champiñones, cortados en rodajas; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zanahoria mediana finamente picada (aproximadamente; 1 huevo batido; 1 1 libra de calabacín, hojas de romero frescas finamente picadas; 1 1 libra de calabacín, hojas de tomillo frescas finamente picadas; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas carne de res casera o caldo de pollo bajo en sodio comprado en la tienda; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla mediana, finamente picada (aproximadamente; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) hojaldre congelado, descongelado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

Si $3.26 por porción cae en su presupuesto, la carne de res, la Cerveza y el pastel de marmita podrían ser una sin lácteos receta para probar. Esta receta sirve 4 porciones con 943 calorías, 36g de proteína, y 61g de grasa cada. Un par de personas hicieron esta receta, y 40 dirían que dio en el clavo. Dirígete a la tienda y compra sal y pimienta kosher, cebolla, champiñones y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 4 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 86%. Esta puntuación es increíble. Recetas similares incluyen Carbonato de marmita, Espaguetis de Marmita, y Carne Picada de Marmita.

Instrucciones

Sazone la carne de res con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Carne

Caliente el aceite vegetal en un horno holandés a fuego medio-alto hasta que esté ligeramente ahumado.

Ingredientes que necesitarás

Aceite Vegetal

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Agregue la mitad de la carne de res y cocine, volteándola de vez en cuando, hasta que se dore por todos los lados, durante unos 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Retire de la olla, recaliente el aceite y repita con el resto de la carne de res.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Olla

Retire la carne de res de la olla y agregue la cebolla, la zanahoria, el tomillo, el romero y los champiñones, y cocine, revolviendo hasta que las cebollas estén translúcidas y los champiñones hayan liberado su líquido, aproximadamente 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Romero

Zanahoria

Cebolla

Tomillo

Carne

Equipo que necesitarás

Olla

Regrese la carne a la olla y agregue la cerveza, el caldo y la marmita. Llevar a ebullición, reducir a fuego lento, tapar y cocinar hasta que la carne esté tierna, aproximadamente 2 horas. Sazone al gusto con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Marmita

1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca

Carne

Cerveza

Equipo que necesitarás

Olla

Transfiera a un recipiente para que se enfríe. El relleno refrigerado se puede refrigerar en un recipiente cubierto hasta tres días antes del montaje.

Ajuste la rejilla del horno a la posición media y precaliente a 400 ° F.

Equipo que necesitarás

Horno

Cortar el hojaldre por la mitad.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Hojaldre

Enrolle cada mitad en un cuadrado de 1/4 de pulgada de grosor lo suficientemente grande como para cubrirlo en un molde para pasteles de 9 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Rollo

Equipo que necesitarás

Forma De Pastel

Transfiera la mitad al molde para pasteles.

Equipo que necesitarás

Forma De Pastel

Coloque el relleno de carne enfriado en la cáscara del pastel, cepille los bordes con huevo batido y coloque la masa restante sobre el relleno, recortando los trozos de masa que caigan sobre los bordes del plato para pastel y pellizque los bordes suavemente con los dedos para sellarlos.

Ingredientes que necesitarás

Corteza De Pastel

Carne

Huevo

Equipo que necesitarás

Forma De Pastel

Corte unos respiraderos de vapor en la parte superior de la tarta y cepille con huevo batido, hornee en el horno precalentado hasta que la masa esté dorada, aproximadamente 50 minutos. Deje que el pastel se enfríe durante 15 minutos antes de cortarlo y servirlo.

Ingredientes que necesitarás

Huevo

Equipo que necesitarás

Horno