Pastel de café y nueces

Name: Pastel de café y nueces
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 250 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de mantequilla ablandada, más extra para las latas; 100 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas café negro fuerte (hecho con 2 cucharadas de gránulos de café), enfriado; 280 Nueces del tipo que quieras (picadas) harina autoperforante; 250 Nueces del tipo que quieras (picadas) golden caster sugar; 1 (puede ser o desnatar) melocotones frescos o congelados pelados en rodajas; 4 corteza de pastel de migas (Keebler); 1 1 libra de calabacín, 6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes; 85 Nueces del tipo que quieras (picadas) nuez, 2 cucharadas picadas, el resto finamente picada; 100 Nueces del tipo que quieras (picadas) azúcar glas, tamizado, más un poco extra para espolvorear; 150 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema doble; 100 Nueces del tipo que quieras (picadas) mascarpone, a temperatura ambiente

El pastel de café y nueces requiere aproximadamente 1 hora y 15 minutos de principio a fin. Una porción contiene 593 calorías, 8g de proteína, y 38g de grasa. Esta receta sirve 10 y cuesta 84 centavos por porción. Es una buena opción si estás siguiendo un ovo lacto vegetariano dieta. Esta receta de BBC Good Food requiere azúcar glas, café fuerte, extracto de vainilla y azúcar de echador dorado. Mucha gente hizo esta receta, y 118 dirían que llegó al lugar. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 27%. Esta puntuación es bastante mala. Pastel de Café de Nuez, Pastel de Nuez de Café, y Pastel De Café Y Nueces son muy similares a esta receta.

Instrucciones

Calentar el horno a ventilador de 180C / 160C / gas

Equipo que necesitarás

Horno

Mantequilla 2 latas de pastel redondas de 20 cm y una línea con pergamino para hornear. Reserve 1 cucharada de café para el relleno.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Café

Batir la mantequilla, la harina, el azúcar, el polvo de hornear, los huevos, la vainilla y la mitad del café restante en un tazón grande con un batidor eléctrico hasta que quede sin grumos. Agregue las nueces finamente picadas, luego divida entre las latas y extiéndalas aproximadamente. Esparce las nueces picadas sobre uno de los pasteles.

Ingredientes que necesitarás

Piezas De Nogal

Polvo De Hornear

Vainilla

Mantequilla

Café

Extender

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Huevo

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Hornea los pasteles durante 25-30 minutos hasta que se doren y se levanten, y un pincho que se introduce salga limpio.

Equipo que necesitarás

Horno

Pincho

Rocíe el pastel con el café restante. Enfriar los pasteles en las latas.

Ingredientes que necesitarás

Café

Mientras tanto, prepara el relleno: bate el azúcar glas, la crema y el mascarpone, luego incorpora las 2 cucharadas de café reservadas.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Polvo

Mascarpone

Café

Crema

Esparcir sobre el pastel liso, luego cubrir con el pastel con tapa de nuez y espolvorear con un poco de azúcar glas.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Polvo

Extender

Nuez

Equipo

Ingredientes

Porciones:

250Nueces del tipo que quieras (picadas)

paquete de mantequilla ablandada, más extra para las latas 1006 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

café negro fuerte (hecho con 2 cucharadas de gránulos de café), enfriado 280Nueces del tipo que quieras (picadas)

harina autoperforante 250Nueces del tipo que quieras (picadas)

golden caster sugar 1(puede ser o desnatar)

melocotones frescos o congelados pelados en rodajas 4

corteza de pastel de migas (Keebler)11 libra de calabacín,

6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes 85Nueces del tipo que quieras (picadas)

nuez, 2 cucharadas picadas, el resto finamente picada 100Nueces del tipo que quieras (picadas)

azúcar glas, tamizado, más un poco extra para espolvorear 1506 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

crema doble 100Nueces del tipo que quieras (picadas)

mascarpone, a temperatura ambiente

Vino recomendado: Jerez En Crema, Moscato Dasti, Portuario

El pastel se puede combinar con Jerez Crema, Moscato d'Asti y Oporto. Una regla común de maridaje de vinos es asegurarse de que su vino sea más dulce que su comida. Los postres delicados van bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con jerez de crema y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con oporto. Uno de los vinos que puedes probar es NV Johnson Estate Cream Sherry. Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 19 dólares.