Pastel de Café con Crema Agria de Fresa

Name: Pastel de Café con Crema Agria de Fresa
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, 1/4 taza de nueces de macadamia molidas; 2 (puede ser o desnatar) melocotones frescos o congelados pelados en rodajas; 2 (puede ser o desnatar) Sobre el azúcar glas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas de azúcar impalpable; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) almidón; 2 grande huevos a temperatura ambiente; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 chalota, rallada o picada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) ralladura de limón finamente rallada (Ver Notas); 2 (invierno) de azúcar morena; 2 (invierno) 2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos; 0 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas almendras tostadas en trozos (Ver Notas); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chispas de caramelo y chispas de chocolate semidulce; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) fresas, descascarilladas y cortadas en rodajas; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) (2 palitos) mantequilla sin sal, a temperatura ambiente; 1 (puede ser o desnatar) extracto puro de vainilla

Pastel de café de Crema Agria de Fresa es un vegetariano comida de mañana. Esta receta sirve 8 porciones con 757 calorías, 9g de proteína, y 37g de grasa cada. Para $1.61 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de ralladura de limón, azúcar de confitería, mantequilla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Mucha gente hizo esta receta, y 142 dirían que llegó al lugar. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 49%. Esta partitura es sólida. Tratar Pastel de Café con Crema Agria de Fresa, Pastel de Café con Crema Agria, y Pastel de Café con Crema Agria para recetas similares.

Instrucciones

Ajuste la rejilla del horno a la posición media y precaliente el horno a 350 ° F.

Equipo que necesitarás

Horno

Mezcle la fécula de maíz y el jugo de limón en una cacerola mediana hasta que la fécula de maíz se disuelva por completo. Agregue las fresas, el azúcar y la sal y hierva a fuego medio-alto. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento hasta que las fresas se rompan y la mezcla se reduzca a 1 1/2 tazas, aproximadamente 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Fresa

Jugo De Limón

Almidón De Maíz

Azucarera

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Transfiera a un tazón y enfríe completamente.

Equipo que necesitarás

Tazón

Mientras tanto, prepare la cobertura: Almendras, azúcar, mantequilla, azúcar morena, harina y ralladura de limón en el procesador de alimentos hasta que esté finamente molida; transfiera a un tazón.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Moreno Claro

Ralladura De Limón

Almendra

Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Tazón

Para el pastel, rocíe el molde Bundt con aerosol para hornear.

Ingredientes que necesitarás

Aerosol Para Hornear

Equipo que necesitarás

Bandeja De Kugelhopf

Pulse azúcar y ralladura de limón en el procesador de alimentos ahora vacío hasta que los trozos de ralladura ya no sean visibles. En un tazón grande, bata la mantequilla y el azúcar de limón a velocidad media hasta que estén suaves y esponjosos, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar De Limón

Ralladura De Limón

Mantequilla

Azucarera

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Tazón

Agregue los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición.

Ingredientes que necesitarás

Huevo

Combine la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. Disminuya la velocidad de la batidora a baja y agregue la mezcla de harina en tres lotes, alternando con crema agria. Raspe los lados y el fondo del tazón con una espátula de goma según sea necesario.

Ingredientes que necesitarás

Bicarbonato De Sodio

Crema Agria

Harina Para Todo Uso

Sal

Equipo que necesitarás

Espátula

Blender

Tazón

Agregue los extractos de vainilla y almendras y bata la mezcla a velocidad media hasta que se combine, de 20 a 30 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Vainilla

Almendra

Espolvoree la mitad de la cobertura en la sartén preparada. Raspa la mitad de la masa sobre el relleno.

Equipo que necesitarás

Sartén

Espolvoree con el resto de la cobertura; presione suavemente en la masa. A continuación, coloca la mermelada de fresa enfriada con una cuchara sobre la cobertura, extendiéndola suavemente para crear una capa uniforme. Raspe el resto de la masa sobre el pastel.

Ingredientes que necesitarás

Mermelada De Fresa

Hornee hasta que el probador de pasteles insertado en el centro del pastel salga limpio, de 50 a 60 minutos. Deje enfriar el pastel en una sartén sobre una rejilla durante 15 minutos, luego, póngalo directamente en la rejilla y déjelo enfriar por completo, aproximadamente 1 hora.

Equipo que necesitarás

Horno

Sartén

Para hacer el glaseado, mezcle el azúcar de confitería, la leche, la vainilla y la sal en un tazón mediano hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Vainilla

Esmalte