Pastel de brunch con ruibarbo y cinta

Pastel de brunch con ruibarbo y cinta
Si desea agregar más recetas lacto ovo vegetarianas a su caja de recetas, el pastel de brunch con cinta y ruibarbo podría ser una receta que debería probar. Por 67 centavos por porción, obtienes un postre para 12 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 6 g de proteína, 25 g de grasa y un total de 363 calorías. Dirígete a la tienda y compra azúcar, ruibarbo, harina y algunas cosas más para prepararlo hoy. Esta receta gusta a 10 amantes de la gastronomía y cocineros. Te lo ofrece Taste of Home. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda 1 hora y 30 minutos aproximadamente. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 23%, lo cual es bastante malo. Pruebe el brunch dominical: PBRJ (mantequilla de maní y gelatina de ruibarbo), pastel instantáneo de ruibarbo (pastel de ruibarbo al revés) - Rachel Cooks y pastel de cinta de fresa para recetas similares.

Instrucciones

1
En una cacerola grande, combine el azúcar, la maicena, la canela, la nuez moscada y el agua hasta que quede suave.
Ingredientes que necesitarás
Bastones De Caramelo AdicionalesBastones De Caramelo Adicionales
Como Pistachos O NuecesComo Pistachos O Nueces
1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada En Trozos Iguales1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada En Trozos Iguales
Regaliz Amarillo Y VerdeRegaliz Amarillo Y Verde
1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano
Equipo que necesitarás
Sal Kosher, Dividida Y Más Para EspolvorearSal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear
2
Agrega ruibarbo. Llevar a ebullición; cocine y revuelva durante 2 minutos o hasta que espese.
Ingredientes que necesitarás
Ruibarbo Fresco Y Más Para DecorarRuibarbo Fresco Y Más Para Decorar
3
Añadir colorante para alimentos, si se desea. Dejar de lado.
Ingredientes que necesitarás
Cono De Azúcar HeladoCono De Azúcar Helado
4
En un tazón grande, combine la harina y el azúcar; agregue la mantequilla hasta que la mezcla parezca migajas gruesas. Reserva 1 taza para cubrir.
Ingredientes que necesitarás
6 Chuletas De Lomo O Costilla De Cerdo Con Hueso (8 Onzas Cada Una)6 Chuletas De Lomo O Costilla De Cerdo Con Hueso (8 Onzas Cada Una)
Cocina Profesional Lorann®Cocina Profesional Lorann®
Regaliz Amarillo Y VerdeRegaliz Amarillo Y Verde
Equipo que necesitarás
1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)
5
Agregue el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal al resto de la mezcla de migas. En un tazón pequeño, combina el huevo, el yogur y la vainilla; revuelva con la masa hasta que quede suave.
Ingredientes que necesitarás
Sobre El Azúcar GlasSobre El Azúcar Glas
Miel De CítricosMiel De Cítricos
Paquete De Pastel De Capas De Vainilla CongeladoPaquete De Pastel De Capas De Vainilla Congelado
1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos
2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto
Equipo que necesitarás
1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)
6
Extiéndalo en una bandeja engrasada de 9 pulgadas. molde.
Ingredientes que necesitarás
2/3 Taza De Pimientos Rojos Dulces Asados Picados2/3 Taza De Pimientos Rojos Dulces Asados Picados
Equipo que necesitarás
Crema Batida Y Besos De Chocolate En Miniatura, OpcionalCrema Batida Y Besos De Chocolate En Miniatura, Opcional
7
Combina el huevo, el queso mascarpone y el azúcar; vierta sobre la masa. Cubra con la mezcla de ruibarbo.
Ingredientes que necesitarás
MascarponeMascarpone
Ruibarbo Fresco Y Más Para DecorarRuibarbo Fresco Y Más Para Decorar
Regaliz Amarillo Y VerdeRegaliz Amarillo Y Verde
2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto
8
Agrega las nueces y el coco a la mezcla de migajas reservada; espolvorear por encima.
Ingredientes que necesitarás
Chispitas En Forma De CorazónChispitas En Forma De Corazón
Colorante Alimentario Rojo, Amarillo Y Verde.Colorante Alimentario Rojo, Amarillo Y Verde.
9
Hornee a 350° durante 60-65 minutos o hasta que al insertar un palillo cerca del centro, éste salga limpio. Deje enfriar sobre una rejilla durante 20 minutos; retire los lados del molde. Dejar enfriar por completo.
Equipo que necesitarás
Saborizante De Mantequilla ClaroSaborizante De Mantequilla Claro
Naranjas, En Rodajas Y Partidas Por La MitadNaranjas, En Rodajas Y Partidas Por La Mitad
1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®
1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Vino recomendado: Jerez En Crema, Portuario, Moscato Dasti

Cream Sherry, Port y Moscato d'Asti son mis mejores opciones para Cake. Una regla común para maridar vinos es asegurarse de que el vino sea más dulce que la comida. Los postres delicados combinan bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto. El NV Johnson Estate Cream Sherry con una calificación de 5 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 19 dólares la botella.
Jerez crema NV Johnson Estate
Jerez crema NV Johnson Estate
Muy aromático con notas de avellana, vainilla y un toque de roble seguido de pasas dulces y un toque de levadura. Acabado limpio y duradero. Bien ahora, pero recompensará a quienes le permitan envejecer"". Una bebida preprandial favorita. Considérelo con frutos secos antes de cenar como aperitivo, o después de cenar con postre, especialmente chocolates y postres a base de frutas. También es maravilloso en las tardes frías, servido con biscotti para mojar al "estilo italiano". "
DificultadExperto
Listo en1 hr., 30 min.
Porciones12
Puntuación de Salud1
Revista