Pastel de Bourbon de Chocolate

Pastel de Bourbon de Chocolate
Pastel de Bourbon de chocolate requiere alrededor alrededor de 45 minutos de principio a fin. Una porción de este plato contiene alrededor 7g de proteína, 28g de grasa y un total de 581 calorías. Para $1.7 por porción, tienes un postre que sirve 10. Es traído a usted Simplemente por Recetas. Es una buena opción si estás siguiendo un ovo lacto vegetariano dieta. Si tiene whisky bourbon, harina, sal kosher y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Mucha gente hizo esta receta, y 514 dirían que llegó al lugar. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 0%. Esta puntuación es muy mala (pero aún se puede arreglar). Pastel de Capa de Bourbon con Ganache de Bourbon y Crema de Mantequilla de Chocolate con Leche, Pastel de Crepe Bourbon con Ganache de Chocolate con Caramelo Bourbon, y Pastel de Chocolate y Bourbon son muy similares a esta receta.

Instrucciones

1
Precaliente el horno, prepare la bandeja de pan: Precaliente el horno a 325 ° F. Coloque mantequilla y harina en el interior de una sartén grande (10 tazas).
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
Equipo que necesitarás
Bandeja De KugelhopfBandeja De Kugelhopf
HornoHorno
2
Derretir chocolate: Derretir chocolate en un horno de microondas o en una caldera doble sobre agua hirviendo a fuego lento.
Ingredientes que necesitarás
Chispitas En Forma De CorazónChispitas En Forma De Corazón
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Caldera DobleCaldera Doble
MicroondasMicroondas
HornoHorno
3
Deja enfriar. Ponga una taza de agua a hervir.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
4
Mezcle espresso instantáneo en polvo, cacao en polvo, agua hirviendo, bourbon, sal: Ponga espresso instantáneo en polvo (o café instantáneo) y cacao en polvo en una taza medidora de vidrio grande (al menos 2 tazas).
Ingredientes que necesitarás
Café InstantáneoCafé Instantáneo
Cacao En PolvoCacao En Polvo
BorbónBorbón
AguaAgua
SalSal
Equipo que necesitarás
Taza MedidoraTaza Medidora
5
Agregue suficiente agua hirviendo para llegar a la línea de medición de 1 taza.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
6
Mezclar hasta que los polvos se disuelvan. Agregue el bourbon y la sal. Reservar y dejar enfriar.
Ingredientes que necesitarás
BorbónBorbón
SalSal
7
Batir la mantequilla, añadir el azúcar, los huevos, la vainilla, el bicarbonato de sodio, el chocolate derretido: Batir la mantequilla hasta que esté esponjosa (2-3 minutos a fuego alto con una batidora eléctrica).
Ingredientes que necesitarás
Bicarbonato De SodioBicarbonato De Sodio
Chispitas En Forma De CorazónChispitas En Forma De Corazón
VainillaVainilla
MantequillaMantequilla
AzucareraAzucarera
HuevoHuevo
Equipo que necesitarás
Mezclador De ManoMezclador De Mano
8
Añadir el azúcar y batir un minuto más.
Ingredientes que necesitarás
AzucareraAzucarera
9
Agregue los huevos de uno en uno, batiendo un minuto después de cada adición.
Ingredientes que necesitarás
HuevoHuevo
10
Añadir el extracto de vainilla, el bicarbonato de sodio y el chocolate derretido.
Ingredientes que necesitarás
Extracto De VainillaExtracto De Vainilla
Bicarbonato De SodioBicarbonato De Sodio
Chispitas En Forma De CorazónChispitas En Forma De Corazón
11
Alternar la adición de la mezcla de espresso bourbon con harina: Con la batidora a la velocidad más baja, bate un tercio de la mezcla de cacao espresso bourbon. Cuando se absorba el líquido, bate la mitad de la harina (1 taza). Repita las adiciones, terminando con la mezcla de bourbon.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Avellanas Finamente Molidas1 Taza De Avellanas Finamente Molidas
BorbónBorbón
Cacao En PolvoCacao En Polvo
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
Equipo que necesitarás
BlenderBlender
12
Hornear: Raspe la masa en la sartén preparada y alise la parte superior.
Equipo que necesitarás
Bandeja De KugelhopfBandeja De Kugelhopf
HornoHorno
13
Hornee a 163° hasta que un probador insertado en el centro del pastel salga limpio, aproximadamente 1 hora y 10 minutos.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
14
Enfriar, espolvorear con whisky y azúcar en polvo: Colocar el pastel en una rejilla. Desmoldar suavemente después de 15 minutos y espolvorear el pastel con un poco más de whisky bourbon.
Ingredientes que necesitarás
Azúcar En PolvoAzúcar En Polvo
BorbónBorbón
WhiskyWhisky
15
Deje que el pastel se enfríe completamente antes de servir.
16
Espolvoree azúcar en polvo a través de un tamiz de malla sobre el pastel antes de servirlo.
Ingredientes que necesitarás
Azúcar En PolvoAzúcar En Polvo
Equipo que necesitarás
TamizTamiz
DificultadExperto
Listo en45 min.
Porciones10
Puntuación de Salud3
Revista